El estudio de las propiedades de los alimentos se incluye en los Estudios de Alimentos y Bebida. De dónde viene los alimentos, cómo se produce la comida y bebida, y cómo estos se transportan, almacenan y consumen, son aspectos examinados en estos estudios.

Un Certificado Avanzado es una manera más rápida de obtener conocimientos sobre un campo específico y puede usarse para demostrar competencia en cierta área. Quienes obtienen un certificado pueden usarlo para lograr un ascenso o encontrar un empleo mejor.