Existe una creciente necesidad de asistentes jurídicos formados que conozcan el derecho sustantivo y los procedimientos administrativos exigidos por la ley y los sistemas judiciales. El asistente jurídico realiza diversas tareas jurídicas bajo la supervisión de abogados, como la realización de investigaciones jurídicas y la redacción de documentos legales. Los asistentes jurídicos prestan apoyo a los abogados en un bufete o en un entorno jurídico. Muchas de estas tareas son realizadas por abogados; sin embargo, según la ley, pueden ser realizadas por asistentes jurídicos bajo la supervisión de un abogado. El título de Asociado en Artes en Estudios Paralegales se otorgará al completar satisfactoriamente los requisitos del curso principal y los requisitos de educación general.

La especialización en derecho y sociedad busca comprender la naturaleza del derecho y las instituciones legales desde una variedad de perspectivas. La concentración es interdisciplinaria con mayor responsabilidad en el Departamento de Ciencias Políticas y optativas ofrecidas por el Departamento de Administración de Justicia. El programa está diseñado para beneficiar tanto a aquellos que desean una educación liberal como al estudiante que tiene la intención de ingresar a la escuela de posgrado o derecho. La especialización brinda preparación para la transferencia a colegios y universidades de cuatro años, especialmente a la Universidad de California en Santa Bárbara.

El Programa de derecho y sociedad implica el estudio de la ley y los sistemas legales en relación con las sociedades más grandes de las que forman parte. Si bien el programa es de especial interés para los estudiantes que planean carreras en el servicio gubernamental o la ley, muchas de las especialidades simplemente comparten el deseo de comprender el papel de la ley en la sociedad.