Los científicos del suelo investigan las características y el comportamiento físico, químico y biológico de los suelos, su descripción y clasificación, y su manejo para usos agrícolas y no agrícolas. Las oportunidades profesionales incluyen: empleos en la industria; firmas de consultoría ambiental; y carreras en el gobierno federal, estatal y local trabajando en diversos proyectos ambientales, agrícolas y ecológicos.

La especialización en agricultura general está diseñada para estudiantes que buscan una educación integral que se base en la diversidad de los otros programas de grado en la Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y Ambientales (ACES). La flexibilidad del título en agricultura general permite a los estudiantes adaptar un programa a sus intereses y objetivos profesionales.

El siguiente trabajo del curso lo prepara para el estudio y manejo de pastizales a través de un enfoque ecológico integrado con especial énfasis en las plantas, el ganado, la vida silvestre, los suelos y las cuencas hidrográficas de los pastizales. El trabajo del curso también está bien diseñado para aquellos que desean continuar sus estudios en la escuela de posgrado. Cualquier estudiante universitario que se especialice en Range Science debe obtener una calificación de C o superior en cursos de Range Science (prefijo RGSC) para satisfacer los requisitos de grado. Se espera que los estudiantes que obtengan una D o F en un curso de Ciencias de campo (prefijo RGSC) repitan ese curso hasta que obtengan una calificación de C- o superior.

La agronomía es la comprensión de los principios de las ciencias de las plantas y del suelo y la aplicación de estos principios en la producción de cultivos. Las carreras en el sector comercial incluyen puestos en empresas de consultoría agrícola, empresas de productos químicos o semillas agrícolas, investigación y desarrollo en empresas comerciales, así como gestión de granjas y/o ranchos.

La Escuela de Gestión de Hoteles, Restaurantes y Turismo está comprometida con la amplia misión de concesión de tierras de la New Mexico State University . La misión de la escuela es satisfacer las necesidades de nuestros electores a través de enseñanza, investigación, servicios, aplicaciones profesionales y asociaciones innovadoras en un entorno multicultural e internacional.

La especialización en Diseño y Comercialización de Moda prepara a los estudiantes para alcanzar objetivos profesionales en las diversas áreas de la industria de la moda. Los estudiantes están preparados con cursos completos relacionados con los aspectos creativos, técnicos y comerciales de la industria.

El curso de biología agrícola lo prepara para una variedad de carreras en ciencias biológicas y agricultura. Desarrollarás tu plan de estudios con un asesor académico para alcanzar tus objetivos individuales. Muchos obtendrán títulos avanzados en ciencias o se prepararán para ser admitidos en escuelas profesionales (médicas, dentales, etc.).

La ciencia de los alimentos es el uso de las ciencias físicas, biológicas y de la ingeniería para estudiar la naturaleza, el deterioro, el procesamiento y la mejora de los alimentos para los consumidores. La tecnología de los alimentos es la aplicación de la ciencia de los alimentos a la selección, conservación, envasado, procesamiento, distribución y uso de alimentos inocuos, nutritivos y saludables.

El curso de biología agrícola lo prepara para una variedad de carreras en las ciencias biológicas y la agricultura. Desarrollará su plan de estudios con un asesor académico para lograr sus objetivos individuales. Muchos obtendrán títulos avanzados en ciencias o se prepararán para ser admitidos en escuelas profesionales (médica, dental, etc.).

El programa de Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas (HNDS) en NMSU ofrece dos opciones dentro de la especialidad: 1. Opción de Pre-Dietética / Dietética, o 2. Opción de Educación Nutricional

La genética es la ciencia de la herencia y la variación en los organismos vivos. La genética se estudia a nivel de ADN / gen / genoma (genética molecular, biotecnología, genómica y bioinformática), a nivel de organismos (genética clásica o mendeliana) y dentro o entre poblaciones de individuos (genética poblacional y cuantitativa). Uno de los logros científicos más importantes de la historia ha sido el uso de tecnologías genómicas para identificar recientemente la mayoría de los genes humanos, así como la mayoría de los genes de otros animales, plantas, hongos y bacterias.

Bienvenido al Departamento de Pesca, Vida Silvestre y Ecología de la Conservación. Con el crecimiento continuo de las poblaciones humanas y la disminución constante de los recursos naturales, ahora se necesitan más que nunca profesionales de recursos naturales. Aprenda cómo gestionar de manera sostenible las poblaciones de peces y vida silvestre y los hábitats que utilizan para garantizar su conservación exitosa a largo plazo.

La especialización en ciencias ambientales es un programa multidisciplinario basado en un sólido plan de estudios de ciencias generales y un plan de estudios ambiental que se enfoca en problemas y soluciones ambientales. Aunque administrado por el Departamento de Ciencias Ambientales y Vegetales, un comité asesor multidisciplinario recomienda el plan de estudios y otros cambios al programa.

Esta especialidad enfatiza la interrelación de los individuos a lo largo de la vida y el impacto de los factores sociales y económicos en el sistema familiar. Los graduados están preparados para el trabajo profesional con agencias sociales y comunitarias y otros programas que atienden a niños y familias.

El departamento ofrece un plan de estudios amplio con especialidades, opciones y especialidades que preparan a los estudiantes para muchas carreras como educadores profesionales, comunicadores y líderes en agricultura, recursos naturales, tecnología y disciplinas relacionadas.