El estudio de las propiedades de los alimentos se incluye en los Estudios de Alimentos y Bebida. De dónde viene los alimentos, cómo se produce la comida y bebida, y cómo estos se transportan, almacenan y consumen, son aspectos examinados en estos estudios.

A certificate is proof of qualification of a certain set of skills. Students who obtain a certificate have completed educational requirements and tests. Through completion, they become ready to pursue a degree or diploma, or to head into the professional world in their field of expertise.