La Comisión Académica de la Cátedra SMART E2 Institucional ha identificado la oportunidad de poner en marcha un Curso de Experto Universitario en herramientas para la gestión de edificios inteligentes en la Universidad Rey Juan Carlos con el fin de formar a los alumnos en el concepto de Industria 4.0 y Smart ( Edificio, Campus, Ciudad, Energía). Por tanto, este curso abordará de forma integral aquellas metodologías y tecnologías que ya son demandadas por gobiernos, instituciones y, en general, por la sociedad, y que permitirán alcanzar los objetivos marcados en cuanto a la reducción del consumo energético y, por tanto, de las emisiones. perjudiciales para el medio ambiente en el marco de las “Smart Cities”.

La comunicación estratégica es cada vez más importante en el ámbito de la salud, como puso de manifiesto la pandemia del Covid-19. Por ello, el Título de Experto en Planificación Estratégica de la Comunicación para Personal Sanitario pretende formar al personal sanitario, de diferentes categorías y funciones, en una aproximación a la auditoría y planificación estratégica de la comunicación en el sector sanitario, abordando las características de la información sanitaria en los medios tradicionales pero especialmente en las redes sociales y los diferentes ámbitos de la comunicación digital, así como su regulación legal.

El objetivo general de este curso es formar a los profesionales que trabajan en contacto con los menores y sus familias, ya sea en el ámbito sociosanitario, psicopedagógico o educativo, en la realidad del consumo de pornografía violenta por parte de los menores y sus riesgos para la salud afectivo-sexual. , así como proporcionarles herramientas de prevención y/o intervención cuando la gravedad del caso así lo requiera.

El Título Propio Especialista en Prevención y Sensibilización de la Violencia Sexual y de Género desde un enfoque multidisciplinar pretende abordar la violencia sexual y de género de una forma integral y multidisciplinar. Esto implica entender la violencia sexual en todas sus formas, incluyendo no sólo las más visibles, como las agresiones y los abusos sexuales, sino también otras menos evidentes (y sin embargo muy extendidas), como la violencia sexual simbólica a través de los medios de comunicación.

La Locución en las Técnicas y Prácticas de los Informativos Televisivos es la base de la comunicación audiovisual en la imagen y el sonido, siendo la voz del periodista de suma importancia para comunicar con veracidad la información.

¿Quieres ser Mediador? Quieres adquirir o desarrollar una nueva faceta profesional a través de la mediación para resolver conflictos? Ahora puedes...Cumpliendo con los requisitos establecidos en el Real Decreto Legislativo 980/2013, de 13 de diciembre, por el que se desarrollan determinados aspectos de la Ley 5/2012, de 6 de julio, de mediación en asuntos civiles y mercantiles, la formación específica descrita en el presente Título de Experto en Mediación está dirigida a la obtención de los conocimientos y habilidades necesarias para el ejercicio profesional de la mediación, tanto a nivel teórico como práctico y su correspondiente evaluación. Es una oportunidad profesional, abierta a cualquier perfil, pensada para ti.

Este Experto en Herramientas Digitales en Periodismo Turístico y Gastronómico de la Universidad Rey Juan Carlos: De las Redes Sociales al Neuromarketing busca completar la formación de periodistas y comunicadores en general, que tengan conocimientos básicos de comunicación digital y quieran profundizar en las herramientas digitales utilizadas en este ámbito

La leche y sus derivados figuran en la lista de los 14 alérgenos de la UE que todo profesional del mundo de la gastronomía debe tener en cuenta. Este factor no debe confundirse con la intolerancia a la lactosa, un azúcar presente en la leche y sus derivados, que se da en personas con niveles totales o bajos de producción de la enzima lactasa.

El curso se basa en el estudio de las técnicas de conservación y cocinado de alimentos, incluyendo las técnicas empleadas a nivel industrial y que ayudarán al estudiante a adquirir los fundamentos teórico-científicos en que se basan las diferentes técnicas, lo que les permitirá mejorar las competencias en el ejercicio de su profesión mejorando tanto la calidad como la seguridad de los alimentos elaborados. Los contenidos incluyen contenidos básicos de microbiología alimentaria, técnicas de conservación por frío, calor, secado y deshidratación, así como en atmosferas protectoras de vacío, modificadas y controladas. Además, incluye las técnicas culinarias de conservación y elaboración de alimentos desde lo tradicional a la vanguardia haciendo especial hincapié en la técnica del vacío.

La oferta del Curso de Extensión Universitaria Creación de una Empresa Gastronómica, sin embargo, se limita a la creación y gestión de empresas en general, ignorando las particularidades de un negocio gastronómico. Demasiados emprendedores están abocados al fracaso, muchos de ellos con una formación económica y empresarial avanzada, porque no han tenido en cuenta el mundo específico de la gastronomía.

El profesional del Curso de Extensión Universitaria Alérgenos y Contaminación Cruzada debe estar perfectamente formado en esta materia, para garantizar la total seguridad de cualquier consumidor que tenga una alergia o intolerancia, así como ser capaz de sensibilizar a las personas de su entorno sobre la vital importancia de este asunto.

La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. No existe cura conocida y puede sobrevenir en cualquier momento. En el sector de la gastronomía, las consecuencias de fallar en la debida atención a un cliente celíaco pueden ser fatales, ya que una ingesta de gluten puede suponer desde ingresos hospitalarios hasta el fallecimiento de la persona. Es muy importante que los profesionales cuenten con una formación no básica, sino experta en esta materia, además de una actitud, sensibilidad y concienciación adecuadas para ser capaces de atender y proporcionar servicio a un cliente celíaco con total profesionalidad y seguridad. No puede haber un solo profesional dedicado al mundo gastronómico sin formación experta sobre esta materia. Más allá de estos conocimientos, conviene que el profesional gastronómico sea capaz de elaborar menús especiales para su consumo por personas afectadas por esta enfermedad y el campus de Aranjuez podría convertirse en referente de esta formación, incluyendo además indicaciones para la creación de nuevos platos sin gluten contando, como no podía ser de otra manera, con los productos locales de la villa arancetana.

El título de Especialista en Comunicación Estratégica, Amenazas Híbridas y Seguridad es un posgrado pionero que tiene como objetivo proporcionar los conocimientos y habilidades necesarios para comprender, analizar y responder a las amenazas híbridas, desde la perspectiva de los estudios de comunicación y seguridad.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades crónicas causan actualmente el 63% de las muertes en el mundo y son responsables del 75% del gasto sanitario público. Por ello, es necesario desarrollar y aplicar estrategias eficaces para afrontar el reto de la cronicidad.

El Curso de Extensión Universitaria Creación de Marca Gastronómica El productor, si quiere tener éxito, debe conocer la fórmula de creación y promoción de una marca para sus productos, por tal motivo, este curso es completamente necesario para productores y empresarios, pues sin los conocimientos adecuados , todos los esfuerzos son en vano. riesgo de quedarse en terreno baldío.