El exitoso estudiante de operaciones de alimentos y bebidas poseerá los conocimientos apropiados, habilidades técnicas y personales a nivel operativo y de supervisión dentro de la industria de alimentos y bebidas en Sudáfrica o internacionalmente.

Si aspiras a crear experiencias memorables para los comensales y tienes la pasión y el impulso de trabajar duro para lograr resultados, el programa de Administración de Alimentos y Bebidas de Centennial College es para ti.

Si aspira a crear experiencias memorables para los comensales y tiene la pasión y el impulso para trabajar duro para lograr resultados, Centennial College programa de Administración de Alimentos y Bebidas de Centennial College es para usted. Los cursos de Gestión de alimentos y bebidas en este programa de diploma han sido diseñados para prepararlo con las habilidades laborales para el éxito en la industria de restaurantes y servicios de alimentos y las habilidades de liderazgo para una carrera progresiva. Este campo incluirá todo, desde las grandes organizaciones de unidades múltiples hasta las pequeñas operaciones independientes que suman una industria de $ 70 mil millones en Canadá y más en todo el mundo. También se graduará con certificaciones esenciales de la industria (Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR) que lo harán aún más empleable en la industria de restaurantes, que a menudo se dice que es una extensión del negocio del espectáculo. Desde un personal dinámico hasta menús innovadores, la experiencia de un restaurante moderno se trata tanto del espectáculo como de la comida perfectamente preparada y el servicio impecablemente ejecutado. Como graduado del programa de Gestión de Alimentos y Bebidas, jugará un papel crucial para que esto suceda.

Sumérjase en una comunidad de personas centradas en la hospitalidad mientras explora su pasión por el sector de alimentos y bebidas. Desarrolle su perspicacia comercial en los cinco pilares clave de un profesional exitoso en administración de alimentos y restaurantes: marketing, ventas, administración de recursos humanos, administración de operaciones y finanzas. Mejore su experiencia de aprendizaje combinando el conocimiento teórico con la experiencia práctica del mundo real a través de nuestros laboratorios de simulación de última generación, el restaurante Chefs' House de renombre mundial y los vibrantes eventos de networking de la industria. Este es el lugar para iniciar su carrera en el mundo de la gestión de restaurantes.

El Diploma de Artes Culinarias de Portage College le proporciona todos los conocimientos especializados y habilidades profesionales necesarias para la siempre cambiante e igualmente emocionante industria de servicio de alimentos. Sus instructores están certificados Red Seal Chefs que son apasionados de la comida. Ellos son tan deseosos de enseñarle los fundamentos de los alimentos regionales e internacionales, así como la forma de trabajar en una cocina comercial totalmente funcional adherirse a las estrictas normas de preparación, manipulación y servicio de alimentos.

El programa de Diploma de dos años en Gestión Culinaria de Ontario College de Algonquin College le brinda los conocimientos más actuales y las habilidades de vanguardia necesarias para sobresalir en la industria culinaria de alto crecimiento. Está capacitado por líderes de la industria en laboratorios culinarios de clase mundial con un enfoque en habilidades culinarias avanzadas, habilidades gerenciales y experiencia práctica. Como estudiante, sus estudios incluyen preparación de alimentos, técnicas de horneado, nutrición, planificación de menús, técnicas de enchapado, cocina de la granja a la mesa y servicio de restaurante y espíritu empresarial.

Mejore sus habilidades de repostería y chocolate con este Gran Diploma Suizo en Pastelería y Chocolate. Comience con lo básico y trabaje hasta llegar a un alto nivel de excelencia innovadora.

Combina el arte culinario con la ciencia de la nutrición. En este programa de diploma de dos años, aprenderá cómo trabajar en varios entornos, incluida la industria de servicios de alimentos, para satisfacer las demandas de consumidores cada vez más conscientes de la salud. Nuestro programa combina instrucción en técnicas culinarias, administración de servicios de alimentos, conocimiento de ingredientes, diseño de menús saludables y desarrollo de recetas/productos con los últimos avances en el campo de la nutrición.

En nuestro programa de Gestión culinaria, descubrirá que ya sea diseñar de manera creativa un menú de un restaurante o planificar eventos culinarios dentro de las grandes operaciones de un hotel, trabajar con alimentos para brindar experiencias culinarias de primer nivel para los huéspedes es una de las carreras más gratificantes que puede encontrar. Con un enfoque en trabajar con productos alimenticios locales de Ontario y aprender sobre cocina de temporada, este programa de diploma universitario con enfoque internacional le enseña las habilidades y los conocimientos necesarios para crear exquisitos menús y platos inspirados en las tendencias y sabores mundiales de alimentos. Antes de comenzar una emocionante colocación de 14 semanas en nuestro propio restaurante y cafetería, The Local o con uno de los socios más reputados de la escuela, trabajará en laboratorios culinarios de vanguardia que incluyen una cafetería, restaurante y centro de eventos para perfeccionar sus habilidades. . También se graduará con importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que le permitirá trabajar. El arte de cocinar, combinado con la habilidad de liderazgo de equipo y emprendimiento empresarial, garantiza que cuando se gradúe de este programa de Gestión culinaria, encuentre oportunidades de carrera emocionantes en esta industria en constante cambio. Esta carrera te llevará a donde quieras ir. Todo lo que se necesita es trabajo duro, unidad y pasión.

Este curso a distancia ICI ha sido diseñado en colaboración con expertos culinarios proporcionar a los participantes una base sólida en la restauración y la cocina, y los prepara para una carrera exitosa en la industria de artes culinarias. El plan de estudios se entrega totalmente en línea y los participantes pueden estudiar a su propio ritmo, ajustándolo trabajo alrededor previa y compromisos personales.

Ubicado en el corazón del centro de Toronto, George Brown lo coloca en el centro de la industria culinaria de Canadá. Este innovador programa de administración culinaria (aprendizaje integrado) adopta un enfoque experiencial integrado para el aprendizaje, con colocación en la industria, estudios en la escuela, aprendizaje en línea y de autoaprendizaje. Fue creado para satisfacer la necesidad inmediata de la industria culinaria de graduados en administración culinaria altamente calificados con experiencia en la cocina del mundo real y una comprensión de las tendencias importantes, como el uso de alimentos locales, la nutrición y la creciente influencia internacional.

El Diploma Chef de Alta Cocina (PCAC) es el curso de cocina más completo del Culinary Institute of Barcelona. Con 8 meses de clases más 3 meses de stage en un restaurante de alta cocina, está enfocado a la creatividad y la innovación.

El programa de habilidades culinarias de Centennial College es completo y tomará solo un año en completarse. Este programa de certificado universitario enfatizará una base de habilidades culinarias mientras que obtiene productos locales de alimentos de Ontario y enseña el arte de la cocina de temporada.

Aprenda el arte de la pastelería francesa e italiana con el Diploma de Artes Pasteleras Francesas e Italianas, un curso de inmersión total impartido en dos países. Diseñado para los amantes de la pastelería, este programa único ofrece: 8 semanas de formación práctica y personalizada 1 mes de prácticas en Francia o Italia (opcional) un prestigioso diploma conjunto de dos instituciones reconocidas internacionalmente

¡Toca, prueba, siente la diferencia! Los estudiantes desarrollan habilidades de preparación para el trabajo que son parte integral del éxito como profesionales culinarios en múltiples sectores de la industria de servicios de alimentos. Adquieren conocimientos y competencia para trabajar en las mejores cocinas del mundo, en un entorno de aprendizaje enriquecido a través de la exposición a chefs y líderes de la industria.