la ciencia sensorial implica el uso de los sentidos, como el olfato, el gusto, el tacto, la vista y el oído para recoger sistemáticamente información sobre el mundo. También puede incluir el aprendizaje de cómo funcionan estos sentidos y qué aplicaciones existen para la disciplina.

Los requisitos para un programa de Doctorado suelen implicar que el estudiante haya obtenido ya un título de Máster. Asimismo, debe presentarse una tesis o disertación que consista principalmente en investigación académica original. En alguno países, esta tesis incluso debe defenderse ante un tribunal.