El estudio de los temas de negocio del vino puede ayudar a los estudiantes a aprender todo acerca de cómo el vino es elaborado, procesado, distribuido, vendido y servido. Los temas de estudio pueden incluir la teoría de negocios, gestión de viñedos, marketing, logística, e incluso la apreciación del vino.

El aprendizaje en el campus se refiere a asistir a clases en persona. Por lo general, implica ir a clases y conferencias tradicionales, participar en actividades grupales e interactuar con profesores y compañeros en persona. El aprendizaje en el campus también suele incluir el acceso a laboratorios, bibliotecas y otros recursos del campus, como clubes de estudiantes, oficinas de servicios profesionales y centros de recreación.