49 Cursos de alimentos y bebidas Degree Programs in Canadá

El programa Baking Skills ha sido diseñado específicamente para satisfacer las demandas de la industria de panaderos profesionales. Ya sea que aspire a trabajar en una gran empresa o desee dedicarse a su propio negocio de panadería, las habilidades fundamentales de panadería que aprenderá en este programa de artes culinarias lo llevarán allí.

Los graduados de este programa obtienen un título de Maestría en Ciencias en Alimentos y Nutrición y completan un período práctico, reconocido por Accreditation Canada, que prepara a los estudiantes para rendir el Examen de Registro Dietético Canadiense (CDRE), que se requiere para convertirse en un dietista registrado en Canadá.

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La elección de los alimentos ya no tiene que ver con lo que vamos a cenar. Detrás de esas elecciones están los mayores retos de nuestro tiempo: ¿Cómo hacer frente a las enfermedades crónicas, los residuos, el cambio climático, la rápida urbanización, el cambio tecnológico, el hambre y la desigualdad? Todo el mundo en el sector alimentario debe hacer frente a estos retos y oportunidades; este es el mundo en el que se adentra la próxima generación de trabajadores de la alimentación. La Licenciatura en Estudios Alimentarios aportará un nuevo enfoque sobre la justicia y la equidad, la sostenibilidad y la salud, y una nueva conciencia de cómo se pueden analizar y resolver estos problemas sociales.

En nuestro programa de Gestión culinaria, descubrirá que ya sea diseñar de manera creativa un menú de un restaurante o planificar eventos culinarios dentro de las grandes operaciones de un hotel, trabajar con alimentos para brindar experiencias culinarias de primer nivel para los huéspedes es una de las carreras más gratificantes que puede encontrar. Con un enfoque en trabajar con productos alimenticios locales de Ontario y aprender sobre cocina de temporada, este programa de diploma universitario con enfoque internacional le enseña las habilidades y los conocimientos necesarios para crear exquisitos menús y platos inspirados en las tendencias y sabores mundiales de alimentos. Antes de comenzar una emocionante colocación de 14 semanas en nuestro propio restaurante y cafetería, The Local o con uno de los socios más reputados de la escuela, trabajará en laboratorios culinarios de vanguardia que incluyen una cafetería, restaurante y centro de eventos para perfeccionar sus habilidades. . También se graduará con importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que le permitirá trabajar. El arte de cocinar, combinado con la habilidad de liderazgo de equipo y emprendimiento empresarial, garantiza que cuando se gradúe de este programa de Gestión culinaria, encuentre oportunidades de carrera emocionantes en esta industria en constante cambio. Esta carrera te llevará a donde quieras ir. Todo lo que se necesita es trabajo duro, unidad y pasión.

El programa de habilidades culinarias de Centennial College es completo y tomará solo un año en completarse. Este programa de certificado universitario enfatizará una base de habilidades culinarias mientras que obtiene productos locales de alimentos de Ontario y enseña el arte de la cocina de temporada.

Centennial College programa de Gestión de artes de repostería y repostería de Centennial College se basará en las habilidades fundamentales de las artes de repostería y repostería para prepararlo para un puesto de gestión en el sector de la repostería. Ya sea que se trate del diseño del menú, la compra, la planificación o la ejecución, la gestión del horneado es una habilidad esencial para convertir su pasión en éxito empresarial. Se graduará con importantes certificaciones de la industria, como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que lo preparará para el trabajo. Muchos graduados de este programa de Artes de la repostería y panadería han conseguido un empleo en las principales marcas hoteleras en las industrias de hoteles, complejos turísticos y restaurantes, así como en empresas comerciales de panadería a gran escala.

El programa de gestión de artes de repostería y repostería de Centennial College se basará en habilidades fundamentales de artes de repostería y repostería para prepararlo para un papel de gestión dentro del sector de la repostería. Ya sea que se trate de diseño de menú, compras, planificación o ejecución, la gestión de horneado es una habilidad esencial para convertir su pasión en éxito comercial. Te graduarás con importantes certificaciones de la industria, como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que te preparará para el trabajo.

En el programa Culinary Management, descubrirá que, ya sea diseñando creativamente el menú de un restaurante o planificando eventos culinarios dentro de las operaciones de un gran hotel, trabajar con la comida para brindar experiencias culinarias de clase mundial a los huéspedes es una de las carreras más gratificantes. Con un enfoque en el uso de productos alimenticios locales de Ontario y en aprender sobre la cocina de temporada, este programa de diploma universitario le enseñará las habilidades y el conocimiento necesarios para crear menús y platos exquisitos inspirados en las tendencias y sabores alimentarios mundiales. También se graduará con importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, lo que lo preparará para el trabajo. El arte de cocinar, combinado con la habilidad del liderazgo de equipo y el espíritu empresarial, garantizará que cuando se gradúe de este programa de Gestión Culinaria, encontrará emocionantes oportunidades profesionales en la industria en constante cambio y de ritmo rápido. Este campo lo llevará a cualquier lugar al que desee ir. Todo lo que necesitas es trabajo duro, impulso y pasión.

El programa de Habilidades Culinarias de Centennial College es completo y solo tomará un año completarlo. Este programa de certificado universitario enfatizará una base de habilidades culinarias mientras se obtienen productos alimenticios locales de Ontario y se enseña el arte de la cocina de temporada. De la mano de los miembros de la facultad de chefs líderes en la industria, aprenderá a preparar menús y platos exquisitos inspirados en las tendencias y sabores alimentarios mundiales. Estos instructores dedicados le brindarán la capacitación y las experiencias de aprendizaje que le asegurarán que domine los fundamentos culinarios, los ingredientes, la preparación de alimentos y todas las demás habilidades necesarias para ingresar a esta emocionante industria. También llegará a comprender que una carrera en el campo culinario está impulsada por la pasión y recompensada mediante el desarrollo de habilidades. Al completar con éxito el programa, obtendrá importantes certificaciones de la industria como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR, que aumentarán su empleabilidad.

La misión del programa de diploma de Artes Culinarias es proporcionar un entorno para que los estudiantes se conviertan en aprendices que poseen las habilidades, el conocimiento, la creatividad y los valores éticos necesarios para sobrevivir y prosperar en las cambiantes profesiones culinarias, restaurantes y catering.

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Centennial College unirá su pasión por la industria alimentaria y los medios para brindarle las habilidades necesarias para tener éxito como creador, desarrollador, presentador, anunciante y comercializador de productos alimenticios. A través de un enfoque en el uso empresarial de la marca y el marketing personalizados, obtendrá los conocimientos necesarios para publicitar y comercializar con éxito su propio producto o servicio alimentario.

Desarrolla las habilidades necesarias para triunfar como chef, gestor culinario o empresario en el programa de Licenciatura en Comercio (Gestión Culinaria). A través de una mezcla de educación teórica y práctica, los estudiantes obtendrán las habilidades y conocimientos para lograr una carrera exitosa en la industria culinaria y alimentaria de hoy. Además, adquirirán experiencia en el mundo real valorada por los empleadores.

En The International Culinary School en LaSalle College Vancouver , entendemos que la comunicación exitosa entre todos los jugadores en el negocio, en la cocina y en la parte delantera de la casa, hace que todo funcione sin problemas y contribuye al éxito general de cualquier empresa culinaria.

Los mejores profesionales de las artes culinarias hacen más que solo cocinar. Gestionan restaurantes, atienden eventos especiales, ofrecen servicios de chef personal y más. Para muchos, sin embargo, el objetivo final es ser dueño de su propio restaurante.