36 Gastronomía Degree Programs

El Máster en Gestión de Gastronomía y Vinos de Lujo está diseñado para ayudarte a comprender el mundo de las ciencias gastronómicas y dominar los datos legales, de gestión, marketing y ventas específicos del sector.

¡Experimenta con el arte culinario y despierta el apetito a través de tus imágenes! Nuestro Máster en Gastronomic and Advertising Photography es un programa pionero que fusiona la riqueza gastronómica con su mediatización y comunicación gráfica. Trabajaremos tu técnica y tu creatividad para lograr resultados increíbles que evoquen diferentes sensaciones.

El Grado en Gastronomía, con un enfoque innovador e integrado, combina las áreas de Ciencias de la Nutrición, Hostelería y Restauración, preparando a los estudiantes para destacar en un sector en constante evolución.

Diseñado para apoyar el creciente interés por la salud en restaurantes, cafeterías y comercios minoristas, el Diploma en Gastronomía, Nutrición y Tendencias Alimentarias es un curso de gastronomía de 3 meses basado en los principios de la nutrición y la ciencia de los alimentos, y su aplicación en las artes culinarias en consonancia con las tendencias alimentarias actuales y futuras.

El MSc Wine & Gastronomy es un programa de maestría de tiempo completo impartido en inglés que ofrece un enfoque integral y multidimensional del dinámico sector del marketing de alimentos y bebidas en el corazón de uno de los países gastronómicos más reconocidos del mundo.

Obtenga el Diploma Le Cordon Bleu en Vino, Gastronomía y Gestión y adquiera conocimientos especializados en producción de vino, análisis sensorial y maridaje. Aprenda habilidades comerciales en control de costes, marketing y distribución. Disfruta de excursiones, eventos del sector y catas prácticas, preparándote para una carrera en la industria del vino.

El Grado en Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales especializados en técnicas culinarias, pero también capacitados para dirigir y gestionar un negocio gastronómico.

El plan de estudios en el Grado de Gastronomía de la Universidad Europea del Atlántico ofrece una formación actual de calidad aplicada a todos los ámbitos profesionales en que se podrá desenvolver el futuro graduado en ciencias gastronómicas, permitiendo especializarse en el campo de mayor interés del estudiante gracias a la oferta de optativas disponibles.

El Máster Universitario en Formación del Profesorado en Gastronomía es un programa que tiene como objetivo formar profesionales que quieran contar con una sólida base pedagógica y didáctica específica para trabajar en el campo de la gastronomía.

A través de este certificado de Lorenzo de 'Medici, los estudiantes aprenderán el arte tradicional de la cocina italiana, explorarán las principales tendencias en la cocina italiana y desarrollarán habilidades en fotografía y estilo de alimentos. El curso también cubrirá maridaje de alimentos y vinos.

Conecta gastronomía, medios y cultura. Aprende a narrar, comunicar e innovar con impacto. Online + presencial en Basque Culinary Center.

El Máster en Comunicación y Periodismo Gastronómico combina formación online con un período intensivo presencial en Basque Culinary Center, proporcionando una visión estratégica de la gastronomía y su impacto en la cultura y los medios digitales.

Sumérgete en un curso práctico y cultural de 10 días donde tradición y vanguardia se dan la mano. Aprende a preparar recetas emblemáticas, disfruta de catas de productos locales y explora el territorio catalán a través de su riqueza gastronómica.

Este Postgrado en Alta Cocina e Innovación Culinaria ofrece formación profesional para el emprendimiento gastronómico y/o para trabajar en restaurantes de alta gama, cadenas hoteleras y otros destinos del sector de la restauración en posiciones de chef creativo, jefe de cocina y a la investigación culinaria. Te sumergirás en el estudio y la práctica de la creatividad, aprendiendo las últimas tendencias en cocina y las técnicas más innovadoras del momento.

Diseña experiencias gastronómicas que conectan con el viajero. Turismo emocional, sostenible y con impacto real.

Explora el potencial gastronómico y transformador de la fermentación con el único Máster Especializado en Fermentación Alimentaria. Ciencia, sabor y sostenibilidad se unen para ampliar los usos y aplicaciones de la fermentación en la cocina a través de microorganismos y enzimas.