29 Gestión de Restaurantes Degree Programs

La Licenciatura en Administración de Restaurantes atiende a aquellos estudiantes que buscan una carrera en la industria de restaurantes y servicios de alimentos.

¿Ha soñado con tener su propio restaurante, microcervecería o quizás un camión de comida? Quizás haya deseado trabajar como ejecutivo o gerente para los conceptos de salir a cenar en constante evolución y expansión con presencia nacional o internacional. El negocio de los restaurantes representa más de $ 800 mil millones en ventas solo en los Estados Unidos, sin incluir su enorme impacto económico global en el escenario internacional.

El programa de Diploma de dos años en Gestión Culinaria de Ontario College de Algonquin College le brinda los conocimientos más actuales y las habilidades de vanguardia necesarias para sobresalir en la industria culinaria de alto crecimiento. Está capacitado por líderes de la industria en laboratorios culinarios de clase mundial con un enfoque en habilidades culinarias avanzadas, habilidades gerenciales y experiencia práctica. Como estudiante, sus estudios incluyen preparación de alimentos, técnicas de horneado, nutrición, planificación de menús, técnicas de enchapado, cocina de la granja a la mesa y servicio de restaurante y espíritu empresarial.

Sea parte de uno de los segmentos de la industria de más rápido crecimiento en el mundo. Los hoteles, complejos turísticos, restaurantes, cruceros, casinos, lugares de entretenimiento y centros de conferencias se benefician de un número cada vez mayor de viajeros de todo el mundo. Aprenda las habilidades operativas esenciales y las técnicas de administración que los empleadores valoran en este negocio vibrante. Explore las diversas trayectorias profesionales que están disponibles para usted, mientras desata su pasión por la excelencia en el servicio al cliente y las rentables operaciones comerciales de hotelería. El mundo del alojamiento, la comida y las bebidas, los viajes y el turismo son suyos para descubrir.

Como un hotel, restaurante y la gestión institucional (Hrim) estudiante, vas a entrar en una industria donde abundan las oportunidades. La industria del turismo es uno de los empleadores más grandes del mundo, ofreciendo opciones de empleo en circulación en todo el mundo, ya sea que esté interesado en el hotel, servicio de alimentos u otras operaciones de la hospitalidad.

El objetivo del programa de Gestión hotelera es desarrollar profesionales culinarios y hoteleros del siglo XXI a través de cursos prácticos, teóricos y analíticos de alta calidad. El programa enfatiza las artes culinarias, el catering, la hospitalidad y el alojamiento. Los estudiantes continúan sus estudios a través de aprendizaje activo y oportunidades de tutoría con un enfoque en el liderazgo, el pensamiento crítico, el crecimiento personal y la interacción con profesionales de la industria tanto en la clase como en el campo elegido. A través de las pasantías, el programa prepara a los estudiantes para convertirse en líderes con la capacidad de dar forma al futuro de la industria hotelera y culinaria.

Chef es más que un título. El más tradicional de los másteres gastronómicos es la base para acceder con éxito al nivel directivo y de gestión en la hostelería y la restauración, en la restauración colectiva, en la restauración, pero también en la industria, la educación y muchos otros ámbitos.

Ser el anfitrión perfecto: esta aspiración está en tu sangre. Como maestro de restaurante IHK, usted se asegura de que sus invitados se sientan completamente a gusto, sean asesorados y atendidos de manera competente y, al mismo tiempo, vigile los aspectos económicos.

El Revenue Management es una filosofía de gestión que aumenta la rentabilidad de las empresas de servicios con capacidad fija como hoteles, aerolíneas, etc. En estos sectores, actualmente existe un alto grado de implantación. El sector de la restauración tiene características muy similares a estas industrias por lo que sería muy interesante su aplicación, sin embargo, todavía no está muy extendida su aplicación.

Lanza tu carrera en hostelería con nuestro dinámico programa, único en su clase, que se esfuerza por formar profesionales apasionados y obsesionados con el servicio, con talento para hacer que los huéspedes se sientan bienvenidos. Usted ganará la capacidad de prosperar en un entorno de ritmo rápido con un conjunto de habilidades deseadas en todo el mundo y conocer gente nueva de diversos orígenes a medida que desarrolla una carrera sostenible y gratificante.

Con el fin de permitir que los trabajadores semicualificados y no cualificados obtengan una cualificación profesional cualificada de la Cámara de Industria y Comercio como especialista en restauración, el Hotel Fernschule Poppe & Neumann ofrece la oportunidad única en Alemania de ponerse al día en esto de forma extraprofesional. curso a distancia y sin pérdida de ingresos.

Un completo programa culinario de 14 meses diseñado para personas con todo tipo de formación culinaria. La formación abarca conocimientos esenciales de artes culinarias y empresariales. La formación en el puesto de trabajo es una parte esencial del programa, ya que proporciona experiencia práctica en entornos reales. El precio del programa incluye los ingredientes utilizados a lo largo del curso, así como uniformes profesionales y un juego de cuchillos.

¡También en el sistema de catering, hace una gran diferencia si usted es semi-calificado o no calificado, o si tiene una calificación profesional calificada!