La Facultad de Medicina de la Universidad Internacional de las Américas se fundó en el 1992, siendo una de las Escuelas de Medicina más antiguas de Costa Rica. La misión de la Carrera de Medicina de la UIA es formar profesionales con un abordaje integral que responda a las necesidades de salud de la región y del país, que tenga en cuenta los aspectos psicosociales, antropológicos, culturales, éticos y científicos capaces de cuidar la salud y defender la vida. Todo ello en un marco de libertad, igualdad, respeto y participación democrática en lo académico y social.

En el ámbito de la Ingeniería Agronómica (Ciencias Agrícolas), los estudiantes se benefician de un entorno multicultural, con representación de más de 48 países entre compañeros, funcionarios y profesores. Con un legado de más de 30 años, el programa ha nutrido con éxito mentes jóvenes de América, Europa, África y Asia, permitiéndoles impulsar el desarrollo sostenible dentro de sus naciones y fomentar sociedades equitativas y prósperas. Dentro de esta familia académica, se garantiza un apoyo inquebrantable en cada paso de su viaje.