Los estudiantes de la University of Parma , Curso de Licenciatura en Enfermería están matriculados en un curso de tiempo completo de tres años de duración.

El Curso de Grado en Sistemas Alimentarios: Sostenibilidad, Gestión y Tecnología, prepara a los estudiantes para convertirse en administradores expertos en sistemas alimentarios. El programa proporciona a los estudiantes los conocimientos interdisciplinarios necesarios para trabajar en la gestión empresarial, medioambiental y de recursos naturales en el sector agroalimentario. Este perfil profesional está en línea con la estrategia de desarrollo sostenible descrita en la comunicación de la Comisión Europea sobre "Innovación para el crecimiento sostenible: una bioeconomía para Europa".

El Curso de Grado de primer nivel en Ingeniería Informática, Electrónica y Comunicaciones tiene como objetivo la formación de ingenieros en Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) caracterizados por un amplio espectro de preparación, con un conocimiento adecuado de los aspectos metodológicos de las ciencias básicas, ciencias de la Ingeniería de la Información y con habilidades en Ingeniería Informática, Electrónica y Telecomunicaciones. El objetivo general de la carrera es formar un ingeniero capaz de ingresar inmediatamente al mercado laboral pero también de continuar sus estudios, dotado de la base cultural adecuada necesaria para adquirir la capacidad de promover la innovación tecnológica y diseñar sistemas complejos.

La Universidad de Parma ofrece un Programa de Higiene Dental de primer ciclo en inglés. El curso está organizado en 3 años académicos,180 ECTS (equivalente a 180 CFU por la normativa italiana).Los estudiantes serán expuestos a los fundamentos teóricos y científicos de la profesión y se convierten en hábiles en la práctica clínica, asistiendo a la vanguardia del Centro de Medicina Dental.

El Grado en Derecho de Ciclo Único se dirige, ante todo, a las denominadas profesiones jurídicas clásicas, es decir, Abogado, Magistrado o Notario. El Grado en Derecho de Ciclo Único es una carrera de cinco años. Varias clases del primer año tienen una inclinación histórica y / o filosófica, con la intención de proporcionar o fortalecer la “plataforma cultural” necesaria durante los años siguientes. Los dos últimos años se caracterizan por varias asignaturas que los estudiantes pueden elegir libremente con el fin de permitirles un mayor enfoque en aquellos temas y materias que él o ella consideren particularmente importantes para su educación e intereses personales. El Grado en Derecho de Ciclo Único se dirige, ante todo, a las denominadas profesiones jurídicas clásicas, es decir, Abogado, Magistrado o Notario.

El Curso de Grado en Economía y Gestión pretende proporcionar a sus estudiantes conocimientos y habilidades útiles para comprender la gestión empresarial, siguiendo varios perfiles y áreas de aplicación.

El Curso de Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos está diseñado para proporcionar a los graduados un buen conocimiento básico y práctico en los principales sectores de la ciencia y tecnología de alimentos.

El objetivo cultural y profesional de la Licenciatura en Ingeniería de Gestión es crear profesionales que puedan ocupar aquellos roles de gestión que necesitan experiencia técnica. El perfil cultural de los egresados de este Curso presenta una mentalidad multidisciplinar, flexible y sistémica. El objetivo cultural y profesional de la carrera de ingeniería de gestión es crear profesionales que sean capaces de desempeñar funciones organizativas y de gestión para las que se requieren habilidades técnicas básicas.

El Curso de Partería es un curso de tres años y tiene como objetivo la formación teórico-práctica para la futura partera. La atención se centra en el conocimiento profundo de la fisiología, la promoción y el mantenimiento de la salud de las mujeres en todas las etapas de la vida, con especial atención a la pareja madre-bebé.

El programa de pregrado en Lenguas y Civilizaciones Extranjeras Modernas tiene como objetivo proporcionar a los estudiantes un conocimiento profundo de dos lenguas extranjeras europeas, así como del patrimonio cultural de sus civilizaciones relacionadas. El objetivo general del curso es desarrollar competencias profesionales en dos lenguas extranjeras europeas y una buena familiaridad con una tercera lengua adicional, así como un sólido conocimiento de los antecedentes culturales y el patrimonio literario de las civilizaciones relacionadas con las lenguas elegidas. Además de las lenguas, las literaturas y las culturas extranjeras, que representan el área principal de estudio, el curso ofrece una mayor comprensión de la literatura italiana, la lingüística general, la sociología, la historia, la filosofía y otras disciplinas.