Asian Institute of Hospitality Management (AIHM)

BBA en Gestión Hotelera Global

El programa tiene como objetivo preparar a los estudiantes para una variedad de carreras operativas y de gestión global en los sectores de turismo y hotelería internacionales y brindarles las herramientas para comenzar sus proyectos empresariales. Sobre la base de habilidades y conocimientos operativos, el programa desarrolla aún más teorías y competencias de gestión utilizando una variedad de procesos de enseñanza y aprendizaje.

AIHM trae por primera vez el currículo acreditado por Les Roches al Sudeste Asiático. El currículo tiene una duración de 3,5 años, que incluye 7 semestres. Cada semestre se basa en el anterior y ofrece a los estudiantes una experiencia de aprendizaje integral.

Aprendizaje experimental

En AIHM , enfatizamos el aprendizaje experiencial.

Además del aprendizaje práctico y la tutoría personalizada en el aula, nuestro programa de licenciatura incluye dos pasantías que lo ayudarán a obtener experiencia en el mundo real e información privilegiada que utilizará durante el resto de su carrera.

Pasantías

Las pasantías se llevan a cabo en los semestres 2 y 5. La primera es en una propiedad de Minor Hotels en Tailandia, sumergiendo a los estudiantes en un mundo de hospitalidad de primer nivel.

La segunda pasantía es una colocación internacional elegida por cada estudiante, ya sea un hotel en el extranjero, una empresa Fortune 500 o una nueva empresa interesante.

Durante cada colocación, tendrás la oportunidad de profundizar en tu especialización y poner tus conocimientos en práctica.

Programa académico

Obtén una Licenciatura en Administración de Empresas en Gestión Hotelera Global en AIHM . Este programa tiene una duración de 3.5 años (7 semestres). Nos enfocamos en el aprendizaje experiencial con una perspectiva global, lo que significa que dedicarás dos semestres a una pasantía profesional diseñada para poner en práctica tus conocimientos y habilidades en entornos reales de la industria hotelera. Aprende en acción en AIHM .

Semestre 1

Innovación, Emprendimiento y Comunicación

• Introducción al diseño emprendedor
• El mundo de la enología
• Habilidades numéricas para el profesional de la hostelería
• Habilidades de comunicación profesional
• Inglés esencial

De la granja a la mesa

• Servicio de alta cocina
• Cocina comedor elegante

Relaciones con los huéspedes y operaciones hoteleras

• Sistemas prácticos de recepción y gestión de propiedades.
• Conserjería y atención al huésped
• División de Habitaciones en Hostelería
• Operaciones de limpieza

Habilidades y Técnicas en Alimentos y Bebidas

• Cocina Internacional, Catering, Banquetes y Recepciones
• Mixología, Bar y Barista

Restaurante Laboratorio

• Conceptos de restaurante innovadores
• Comida de la calle
• Ciencia de la limpieza y administración en la práctica sostenible

Semestre 2

• Desarrollo Profesional I
• Reflexión sobre la práctica I

Semestre 3

• Contabilidad financiera hotelera
• Gestionar la diversidad en el lugar de trabajo global
• Marketing para la industria hotelera.
• Habilidades de comunicación académica
• Fundamentos del análisis y visualización de datos.

Semestre 4

• Gestión de Alimentos y Bebidas
• Contabilidad Gerencial HoteleraLiderando Equipos hacia el Éxito
• Marketing y ventas digitales
• Gestión de Inventario y Control de Habitaciones
• Gestión de instalaciones hoteleras
• Fundamentos de la economía

Semestre 5

• Desarrollo Profesional II
• Reflexión sobre la práctica II

Semestre 6

• Gestión financiera hotelera
• Gestión de personas y talento
• Modelos para la resolución de problemas y la toma de decisiones.
• Gestión de relaciones con clientes
• Gestión de ingresos y precios.
• Análisis de datos para la optimización empresarial

Semestre 7

Opción 1: Especialización en Emprendimiento Hotelero

• Innovación en hostelería
• Proyectos, Ética y Consideraciones Legales
• Previsión y modelado hotelero
• Marketing Digital y Creación de Contenidos

Opción 2: Especialización en Estrategias de Marketing Digital

• Estrategias de ventas innovadoras
• Gestión de la marca
• Mercadotecnia 4.0
• Marketing Estratégico Global

Opción 3: Especialización en Gestión del Desempeño Financiero Hotelero

• Gestión del rendimiento
• Toma de decisiones financieras corporativas
• Estrategias globales de financiación y gestión de riesgos
• Previsión y modelado de finanzas hoteleras

El programa tiene como objetivo preparar a los estudiantes para diversas carreras gerenciales y operativas globales en los sectores del turismo y la hostelería internacionales, y brindarles las herramientas necesarias para emprender proyectos empresariales. A partir de habilidades y conocimientos operativos, el programa profundiza en las teorías y competencias de gestión mediante diversos procesos de enseñanza y aprendizaje.

En nuestra Licenciatura en Administración de Empresas con especialización en Gestión Hotelera Global, los estudiantes tienen la oportunidad de establecer contactos y trabajar directamente con marcas de renombre. Conozcan de primera mano cómo se gestiona un hotel de cinco estrellas o aprendan a trabajar en la recepción y a liderar un equipo de atención al cliente galardonado. Estas son solo dos de las maneras en que aprenderán con la práctica en AIHM .