Diploma en Seguridad Alimentaria
Online USA
Diploma
DURACIÓN
20 horas
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo, Tiempo parcial
PLAZO DE SOLICITUD
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
TASAS DE MATRÍCULA
FORMATO DE ESTUDIO
La educación a distancia
* curso gratis
Garantice la higiene adecuada del personal y la prevención de plagas con las prácticas de seguridad alimentaria que se enseñan en este curso gratuito en línea. Este curso gratuito en línea de seguridad alimentaria le enseñará las prácticas adecuadas de manipulación de alimentos que protegerán su operación de servicio de alimentos. Cada año, 582 millones de personas sufren enfermedades transmitidas por los alimentos. Por lo tanto, la seguridad alimentaria es extremadamente importante para las empresas relacionadas con la alimentación de cualquier tamaño. Este curso le garantizará que, cuando trabaje con alimentos, pueda prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos, la contaminación, las reacciones alérgicas y la propagación de enfermedades.
Este curso gratuito en línea incluye:
- 15-20 horas de aprendizaje
- Acreditación CPD
- Evaluación final
Certificados Alison
Todos los cursos de Alison son gratuitos. Para completar este curso de Diploma y convertirse en un graduado de Alison, es necesario alcanzar el 80% o más en cada evaluación del curso. Una vez que haya completado este curso Diploma, usted tiene la opción de adquirir un diploma oficial, que es una gran manera de compartir su logro con el mundo.
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- Un incentivo para que sigas capacitándote a través del aprendizaje permanente.
Alison ofrece 3 tipos de Diplomas para los cursos de Diploma completados:
- Diploma digital: un diploma descargable en formato PDF inmediatamente disponible al finalizar la compra.
- Diploma: una versión física de tu Diploma con marca oficial y marca de seguridad, enviado por correo GRATIS.
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This course will first introduce you to the principles behind good personal hygiene and its management. You will study the importance of water quality and learn about the regulations and customer requirements related to water quality, ice, and steam. The course will also cover the subject of pest control and product contamination control where you will learn corrective actions that need to be taken to minimize the risk of pest infestation.
Luego, estudiará las pautas correctas de desinfección y limpieza personal que deben seguir los empleados, así como también cómo elaborar un programa de limpieza. Estudiará la compra, recepción, almacenamiento, preparación y desinfección de alimentos y aprenderá las causas y la prevención de alimentos inseguros, enfermedades transmitidas por alimentos y accidentes en el servicio de alimentos. Luego, estudiará el papel de la gerencia en la industria de servicios de alimentos y el concepto de "predicar con el ejemplo". Finalmente, aprenderá la importancia de la capacitación adecuada del personal, así como las inspecciones para la consistencia de los estándares de saneamiento.
Maintaining a top-quality food business while ensuring unsurpassed hygiene is a big responsibility. By learning the best practices and procedures taught in this free online Diploma in Food Safety course, you will help ensure that you meet this responsibility. The course is specifically designed for aspiring food safety managers working in food processing plants, restaurants, and any food service operation, and aims to make learning about this important subject as clear as possible. Check out the course today, and bring your professional skills to the next level.
- Module 1: Introduction to Personal Hygiene and Water Quality
- Module 2: Introduction to Control Measures
- Module 3: Control of Food Hazards and Incident Management
- Module 4: Diploma in Food Safety - First Assessment
- Module 5: Personal Cleanliness and Health in the Food Service Industry
- Module 6: Sanitary Food Handling in the Food Service Industry
- Module 7: Food Safety in the Food Service Industry
- Module 8: Diploma in Food Safety - Second Assessment
- Module 9: Food Service Accidents
- Module 10: The Role of Management in the Food Service Industry
- Module 11: Diploma in Food Safety - Third Assessment
- Module 12: Course Assessment
What You Will Learn In This Free Course
- Gestionar sistemas para una buena higiene personal.
- Controlar los alérgenos alimentarios y los peligros alimentarios dentro de la empresa.
- Mantener un sistema eficaz de gestión de incidentes.
- Explicar las características de los pozos de agua mal construidos.
- Diseñar y operar un sistema para minimizar el riesgo de infestación de plagas tanto en productos como en instalaciones.
- Siga prácticas seguras en las áreas de preparación de alimentos para evitar accidentes.
- Comprender el rol y la influencia que tiene el gerente sobre el resto del equipo de operaciones de seguridad alimentaria.
Knowledge & Skills You Will Learn
- Food Safety
- Restaurant Management
- Hygiene
- Food Service
- SDG 2 Zero Hunger