Diplomado en Administración Hotelera
Online USA
Diploma
DURACIÓN
15 horas
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo, Tiempo parcial
PLAZO DE SOLICITUD
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
TASAS DE MATRÍCULA
FORMATO DE ESTUDIO
La educación a distancia
* curso gratis
Alcance el éxito profesional: Dominar las habilidades necesarias para la gestión de la hospitalidad en este curso gratuito en línea. Sumérgete en el próspero sector de la hostelería con nuestro curso de Diploma en Dirección Hotelera, dotando a los profesionales con las habilidades esenciales. Explora las funciones de los departamentos hoteleros, la gestión organizativa y los servicios de alimentos y bebidas, incluidas las operaciones de restaurante y la seguridad alimentaria. Ideal para profesionales de la hostelería y estudiantes aspirantes que buscan un crecimiento profesional en hoteles, restaurantes u operaciones relacionadas. Enriquezca sus conocimientos y habilidades hoy mismo.
Este curso gratuito en línea incluye:
- 10-15 horas de aprendizaje
- Acreditación CPD
- Evaluación final
Certificados Alison
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Alison ofrece 3 tipos de diplomas para cursos terminados diploma:
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El sector de la hostelería genera cientos de miles de millones de dólares al año y es un generador de ingresos clave en todas las economías modernas. Este sector está en continuo crecimiento y emplea a millones de profesionales en todo el mundo. El curso de Diploma en Gestión Hotelera te enseña las habilidades clave necesarias para trabajar en la gestión hotelera y te enseña las funciones de los diferentes departamentos del hotel. El curso comienza presentándote la naturaleza de la hostelería, como la relación entre el sector de la hostelería y el turismo, los distintos tipos de alojamiento y los diferentes tipos de huéspedes del hotel y cómo satisfacer sus peticiones.
A continuación, el curso le enseñará sobre la gestión hotelera y la organización de los departamentos del hotel, sus funciones y los roles involucrados. El curso también cubre los servicios de alimentos y bebidas y su relación con otros departamentos del hotel. Aprenderá sobre la planificación de las operaciones del restaurante, la organización de la cocina, los objetivos y la planificación del menú, la disposición de las mesas y el diseño y la distribución del restaurante. Por último, aprenderá sobre el proceso de manipulación de alimentos, incluidos temas como la seguridad alimentaria, la contaminación de los alimentos y la higiene personal para los profesionales de la restauración. Aprenderá cómo responder a los accidentes en la cocina y los procedimientos que deben implementarse para garantizar la seguridad del personal cuando trabaja con diferentes tipos de equipos o en caso de incendio.
Este curso será de gran interés para los profesionales de la hostelería que trabajan en hoteles, restaurantes o cualquier otro tipo de establecimiento de servicios de hostelería. También será de gran interés para cualquier alumno que desee conseguir un empleo o progresar en su carrera en el sector de la hostelería.
- Módulo 1: Características de la Industria Hotelera
- Módulo 2: Introducción al sector del alojamiento
- Módulo 3: Introducción a la Gestión Hotelera
- Módulo 4: Operaciones de recepción del hotel
- Módulo 5: Departamento de Ama de Llaves del Hotel
- Módulo 6: Diplomado en Gestión Hotelera - Primera evaluación
- Módulo 7: Introducción al sector de alimentos y bebidas
- Módulo 8: Servicios de alimentos y bebidas
- Módulo 9: Planificación de operaciones de restaurantes
- Módulo 10: Diseño y distribución de cocinas
- Módulo 11: Manipulación segura de alimentos en operaciones de servicio de alimentos
- Módulo 12: Prevención y tratamiento de accidentes en operaciones de servicios de alimentos
- Módulo 13: Diplomado en Gestión Hotelera - Segunda evaluación
- Módulo 14: Evaluación del curso
In This Free Course, You Will Learn How To
- Explicar las características de la industria hotelera.
- Definir la clasificación de los departamentos del hotel.
- Definir los departamentos de alimentos y bebidas de un hotel.
- Describir los diferentes segmentos del mercado y tipos de clientes.
- Explicar la clasificación de los diferentes modos de funcionamiento.
- Enunciar los objetivos de un menú
- Ilustrar lo que se entiende por distribución y diseño de cocina.
- Explicar las prioridades adecuadas para la manipulación de alimentos.
- Describir los procedimientos de preparación de alimentos.
- Enumere los diferentes tipos de lesiones y accidentes laborales en restaurantes.
- Explicar los procedimientos de salud y seguridad aplicados al sector hotelero.
Knowledge & Skills You Will Learn
- Hospitality Management
- Hotel Management
- Restaurant Management
- Food and Beverage
- Hospitality
- Catering