Auckland Institute of Studies

Diploma de Posgrado en Administración de Hostelería

El Diploma de Posgrado en Administración de Hostelería (GDHM) está diseñado para graduados de una licenciatura o calificación similar en una disciplina que no sea la administración de la hospitalidad que desean obtener el conocimiento necesario para seguir una carrera en el sector de la hospitalidad.

Oportunidades de trabajo

Posiciones gerenciales en la industria más grande de NZ: hoteles, resorts, restaurantes, marketing y ventas, gerentes de eventos y congresos, administración de alimentos y bebidas, administración de salas, servicio al cliente.

Información del programa

El programa comprende siete cursos, incluida la colocación obligatoria en prácticas:
(Tenga en cuenta que no todos los módulos electivos se ofrecen cada semestre)

5.101 Principios de gestión de la hospitalidad
5.204 Gestión estratégica de hotelería y turismo
5.303 Enfoque integrado de la gestión de la hospitalidad

Y cuatro cursos electivos de la Etapa III seleccionados de los programas de Gestión Turística o Gestión Hotelera.

Opción de prácticas

5.398 El Proyecto de Pasantía de Hospitalidad se puede tomar en lugar de dos cursos electivos de Etapa 3 y comprende una pasantía de 20 horas por semana durante 12 semanas (240 horas como mínimo). La pasantía tendrá lugar en un establecimiento hotelero para adquirir conocimientos prácticos y experiencia en planificación y producción, tratar con los clientes, evaluar los riesgos y planificar la implementación de operaciones para los eventos diarios.

Las prácticas se coordinan a través del Student Careers Center (SCC) y están disponibles en los siguientes establecimientos hoteleros:

• Hoteles Hilton
• Hoteles en Rydges
• Los hoteles Langham
• Ciudad del cielo
• SkyCity Grand Hotel
• Hoteles Pullman
• Accor Hotels
• Hoteles Millenium
• Showcase Hospitality
• Buena hospitalidad grupal

Los estudiantes deben mantener un registro detallado de sus experiencias y proporcionar un marco analítico sistemático para registrar y analizar sus observaciones.

Requisitos de entrada

• Licenciatura al menos equivalente al estándar de pase de Nueva Zelanda; y
• IELTS 6.0 sin banda individual inferior a 5.5 / TOEFL iBT 60 (con un puntaje de escritura de 18) / Pearson 50 / TEP 52 o equivalente sin banda inferior a 12
• Los candidatos sin un título de Bachelor pero con una mezcla apropiada de una calificación menor y experiencia laboral pueden ser aprobados para admisión especial por la Junta Académica.