Conviértete en asesor de vinos con la Escuela de Vinos CAFA

¿Le apasionan los vinos y las bebidas espirituosas? ¿Quiere dominar el arte de la cata y selección profesional de vinos? Únase a nuestro programa de Consultores de Vino y conviértase en un experto en la materia.

Como Consultor de Vinos, deberás:

-Catar y evaluar vinos y licores de forma profesional.

-Curar una gama de productos utilizando la degustación como herramienta principal.

Habilidades clave que adquirirás:

1.Domine la metodología y el vocabulario de la cata de vinos con CAFA Wine School.

2.Identificar los factores de calidad, evolución y tipicidad de los vinos para definir su estilo.

3.Ser capaz de reconocer los principales defectos del vino

4.Comentar, clasificar y ordenar los vinos en función de criterios predefinidos.

5.Actuar como miembro del jurado en concursos de vinos.

Conocimiento global del vino:

-Conozca en profundidad los viñedos franceses y los principales viñedos del mundo.

-Aprender a elegir y seleccionar vinos para los clientes en función de sus criterios.

-Descubrir nuevos productos para garantizar la mejor relación calidad-precio.

-Combine los vinos con los platos según los gustos de sus clientes.

Aspectos destacados del programa:

-Viñedos franceses e internacionales: Estudio y comprensión detallados.

-Habilidades de cata el:

◦Identificar los principales componentes gustativos y aromáticos del vino.

◦Organice unas condiciones de degustación óptimas.

◦Utilice el método de cata analítica de CAFA con precisión profesional.

◦Mejore los vinos con notas de cata precisas y profesionales.

◦Describir el equilibrio gustativo de los vinos y formular hipótesis sobre su composición, calidad y potencial.

◦Evaluar la complejidad y evolución de un vino.

◦Detectar e identificar desviaciones aromáticas y gustativas en los vinos.

Aplicar las técnicas de cata en un entorno profesional.

Características adicionales del programa:

- Gestión de bodegas: Comprender la industria del vino, las cadenas de suministro y gestionar las ventas de vino (condiciones de compra, fijación de precios, cálculo de márgenes, gestión de existencias, ratios clave para unidades comerciales).

- Marketing del vino: Integre la dinámica del mercado en su práctica.

- Organización de eventos: Planificar y ejecutar eventos relacionados con el vino.

-Maridajes: Cursos y degustaciones.

- Conferencias de expertos: Escuche a enólogos y profesionales del sector.

- Visitas técnicas: Explore los viñedos de Burdeos y más allá.

¿Por qué matricularse? Nuestro completo programa no sólo te dota de las habilidades necesarias para convertirte en un consultor de vinos de éxito, sino que también te ofrece la oportunidad única de sumergirte en el mundo de los vinos a través de experiencias prácticas y la orientación de expertos.

Inscríbase hoy y transfiera

PATROCINIO ACTIVO:

• Visitas técnicas
• Siguiendo la cosecha - en la viña y en la tina
• Participación en mezclas y futuros.
• Premios estudiantiles

CONFERENCIAS PROFESIONALES:

• Conferencias de los Comités Interprofesionales (Oficinas de Comercio del Vino) de las diferentes regiones vitivinícolas.
• Ex alumnos
• Propietarios, viticultores, sumilleres, casas mercantes, etc.

Más información sobre detalles de registro

SOBRE LA VISA:

Si lo aceptamos como candidato, la certificación (prueba) de inscripción que le proporcionamos le permitirá permanecer en Francia como estudiante hasta los exámenes finales del jurado y esto incluye la pasantía de 6 semanas si decide hacerlo en Francia.

Si usted no es ciudadano de un país de la Unión Europea, debe dirigirse a la Embajada o al Cónsul de Francia en su país y presentar su certificado de inscripción en CAFA para obtener su visado. Tenemos estudiantes de todo el mundo que vienen a la escuela CAFA Wine, conseguir un visado no es un problema.