Centennial College

Certificado en habilidades para hornear

• Código de programa: 1810
• Escuela: Escuela de Hotelería, Turismo y Artes Culinarias
• Credencial: Certificado universitario de Ontario
• Tipo de programa: programa postsecundario
• Duración del programa: 1 año / 2 semestres
• Ubicación: Progress Campus

El programa Baking Skills ha sido diseñado específicamente para satisfacer las demandas de la industria de panaderos profesionales. Ya sea que aspire a trabajar en una gran empresa o desee dedicarse a su propio negocio de panadería, las habilidades fundamentales de panadería que aprenderá en este programa de artes culinarias lo llevarán allí.

Perfeccionará las habilidades que los empleadores buscan en los Centennial College , que incluyen un laboratorio de repostería comercial único en su tipo, así como una cafetería, restaurante y centro de eventos. Desde cubrir las habilidades de decoración fina y acabado hasta técnicas de producción en grandes cantidades, este programa lo preparará para trabajar después de la graduación. Para aumentar aún más su empleabilidad, dejará el programa Baking Skills con importantes certificaciones de la industria, como Smart Serve, Safe Food Handlers y CPR.

El sector de la panificación comercial es una de las industrias más expansivas y dinámicas del mundo, con oportunidades profesionales ilimitadas.

Es tu programa de entrenamiento y concientización de turnos

Este programa incluye una certificación de concienciación y capacitación de la industria innovadora, It's Your Shift. La certificación lo equipará con conocimientos cruciales y proporcionará recursos actuales enfocados en la prevención del acoso sexual y prácticas seguras para la intervención como trabajador o gerente de primera línea. Lo ayudará, a medida que ingresa en la industria hotelera, a convertirse en líder en la prevención del acoso sexual y contribuirá a la evolución de entornos de trabajo seguros y acogedores.

El programa Ocean Wise

La Escuela de Hospitalidad, Turismo y Artes Culinarias y The Local Cafe and Restaurant usan productos Ocean Wise deliciosos y amigables con el océano. Ocean Wise es un programa de conservación y educación que trabaja con chefs, restaurantes y proveedores de productos del mar para ayudarlos con el abastecimiento sostenible de productos del mar.

Certificación Feast On®

Centennial College ha convertido en la primera institución académica en recibir la certificación Feast On® por su abastecimiento de alimentos y bebidas locales utilizados en los programas académicos, así como para las operaciones de servicio de alimentos de aprendizaje experimental de la escuela. La Alianza de Turismo Culinario estableció el programa de certificación Feast On para reconocer a las empresas comprometidas con el abastecimiento de alimentos y bebidas cultivados y producidos en Ontario.