Culinary Institute of Barcelona

Diploma Chef Ejecutivo

El Diploma Chef Ejecutivo es uno de los programas del CIB pensado para personas con experiencia en cocina que quieran formarse en la dirección de una o múltiples cocinas de restaurantes o hoteles. Tres meses de sesiones prácticas, demostrativas, workshops y salidas experienciales que preparan al estudiante para asumir mayores responsabilidades en la cocina y adquirir un conocimiento amplio de gestión en aspectos económicos, de procesos o de personas. Todos los programas culinarios del CIB están enfocados hacia la creatividad y la innovación, dejando atrás la enseñanza clásica basada en recetas y buscando adelantarse a los nuevos escenarios que se van a abrir en el sector los próximos años. El CIB también forma a sus estudiantes en habilidades comunicativas, de trabajo en equipo y de gestión del negocio, para que sus estudiantes estén preparados para todo aquello que se les va a pedir en su futuro profesional.