International Career Institute

Diplomado en Hotelería y Gestión Hotelera

Introducción

La industria hotelera, el alcance de la industria, la empresa en la industria hotelera y de restauración, gestión hotelera, planificación, política

Organización del Puesto de Trabajo Hotelero

Organización, La naturaleza y el propósito de la organización, La visión mecanicista de la organización, La visión de las relaciones humanas de la organización, El enfoque sistémico de la organización, Estructura de la organización, La estructura informal, Organización hotelera

Manejo de Personal en Hoteles

Gráficos de trabajo, comunicación y coordinación, gestión de personal, seguimiento de cargas de trabajo y procedimientos de trabajo, autoridad/cadena de mando, estructura de carrera

Sistemas de control

Fuentes y almacenamiento de información, Creación y mantenimiento de información, Creación y mantenimiento de sistemas de control, Tipos de control, Control de producción, Control de calidad, Control de ventas, Control de utilización de mano de obra, Control de materiales, Control de mantenimiento, Control financiero, Establecimiento de normas y acciones correctivas, Trabajo Estudio, Organización y Métodos

Gestión de Recepción (Recepción)

Las funciones de la recepción, atención al cliente, tratamiento de quejas y quejas, comprensión de la comunicación, desarrollo de conversaciones, uso del teléfono, cartas comerciales, promociones y relaciones con el cliente, habilidades interpersonales con el cliente, autoestima y refuerzo, etc.

Servicio de Habitaciones y Limpieza General

Servicio de Equipos, Compra Directa de Alquiler de Equipos, Ropa Blanca: Compra o Alquiler, Elección de Tejidos, Estructura y Propiedades de las Fibras, Organización de Cuarto de Ropa

Gestión de edificios e instalaciones

Mantenimiento Preventivo Diario, Periódico y Planificado, Problemas Frecuentes de Mantenimiento, Seguridad, Mobiliario, Accesorios, Gestión del Mantenimiento, Mantenimiento de Edificios, Aseos y Vestuarios

Gestión de actividades

Información turística, gimnasio, eventos (p. ej., bodas, bailes, etc.), servicios internos, instalaciones recreativas, servicios de información para huéspedes, piscinas, instalaciones de spa y sauna, gestión de actividades, turismo

Servicio de comida

Tipos de servicio de alimentos (p. ej., servicio de habitaciones, bar, restaurante, cafetería, etc.), diseño y equipamiento de la cocina, instalaciones de servicio, gestión del servicio de alimentos, compra de alimentos, gestión de quejas

Después de la graduación de este programa, los participantes recibirán un certificado de finalización del Instituto Internacional de Carreras.

Comience una carrera en la industria hotelera y hotelera de rápido crecimiento. Los hoteles, resorts, cruceros, restaurantes privados o corporativos y eventos especiales de catering brindan buenas oportunidades de empleo para aquellos que desean ingresar a esta industria.

Los graduados generalmente encontrarán trabajo en las siguientes capacidades:

• Gerentes de barra
• Gerentes de catering
• Aprendices de administración hotelera
• supervisores de limpieza
• Gerente, departamento de salud y ocio
• consultores de marketing
• Auditor nocturno
• Asistente personal de un gerente de hotel
• Oficiales de personal y formación
• Oficiales de relaciones públicas
• oficiales de compras
• Supervisores y gerentes de restaurantes
• Consultores de viajes y turismo
• Empresario de hostelería (propietario de restaurante, catering móvil, contratación de personal de hostelería, etc.)

Todo este curso se lleva a cabo a través del aprendizaje a distancia (también conocido como aprendizaje por correspondencia). El aprendizaje a distancia es ideal si necesita adaptarse al trabajo, la familia u otros compromisos. También es extremadamente beneficioso si simplemente desea acelerar sus estudios (y carrera) y no estar atado a un horario.

El contenido de nuestro curso y nuestra experiencia de aprendizaje aseguran que su curso sea relevante e interesante. El aprendizaje, la asistencia tutorial y las evaluaciones se realizan en cualquier momento y en cualquier lugar del país o del mundo. Se lleva a cabo a su propio ritmo en sus propios términos para adaptarse a su estilo de vida. Como estudiante de ICI, nunca tendrá que pasar un examen sorpresa, gastar incontables horas y cientos de dólares viajando, y nunca llegará tarde a una tarea oa una clase.

Duración del curso

Los cursos de ICI te permiten estudiar a tu propio ritmo sin plazos de asignación. Esto significa que tú determinas el ritmo del curso y en qué período de tiempo terminarás tus estudios.

• Completar su curso con ICI es flexible, ya que puede acelerar y graduarse en cuestión de meses. Usted completa actividades y envía tareas cuando esté listo.
• El tiempo máximo otorgado para completar un programa es de tres años.