Illinois Institute of Technology

Seguridad Alimentaria y Gestión Industrial (Certificado)

El programa se centra en proporcionar a los estudiantes conocimientos esenciales sobre seguridad alimentaria, control de calidad y gestión industrial. Abarca temas como requisitos regulatorios, análisis de peligros y gestión de riesgos, dotando a los estudiantes de las habilidades necesarias para garantizar que los productos alimenticios cumplan con las normas de seguridad. El curso también enfatiza enfoques prácticos para gestionar eficientemente los procesos de producción alimentaria, manteniendo el cumplimiento de las regulaciones de la industria. Los estudiantes aprenderán sobre la importancia de desarrollar prácticas seguras de manipulación de alimentos, procedimientos de aseguramiento de la calidad y estrategias de gestión eficaces dentro de la industria alimentaria.

El plan de estudios está diseñado para ayudar a los estudiantes a comprender las complejidades de la gestión de la seguridad alimentaria y las operaciones industriales. Combina conceptos fundamentales con aplicaciones prácticas, lo que lo hace útil para quienes buscan progresar en puestos relacionados con la alimentación o la fabricación. El programa busca desarrollar competencias en áreas como la mejora de procesos, los protocolos de seguridad y el cumplimiento normativo. En resumen, ofrece un sólido punto de partida para quienes buscan carreras que requieren una comprensión clara de los principios de la seguridad alimentaria y las prácticas de gestión industrial.