Máster en Vino y Hostelería
Máster en Ciencias (MSc)
DURACIÓN
1 año
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
PLAZO DE SOLICITUD
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
Sep 2026
TASAS DE MATRÍCULA
EUR 24.000 / per year *
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
* la matrícula anterior refleja el coste del itinerario de Master of Science. Matrícula del curso del itinerario: 8900 EUR
*Oferta válida para cualquier solicitud completada antes del 30/11/2025. Disponible únicamente para programas de máster especializados y programas de grado impartidos a tiempo completo.
Experimente el mundo del vino & hospitality
"El vino y la hostelería están estrechamente vinculados. Este Master of Science aúna la experiencia y los conocimientos de dos escuelas líderes en sus respectivos campos. Con la École Hôtelière de Lausana, a través de este programa conjunto, estamos formando a los futuros responsables de la toma de decisiones y creadores de tendencias en el sector de la hostelería &. Queremos que nuestros estudiantes piensen en el futuro, sean innovadores y comprendan los factores clave del éxito en el mercado actual. En París, en Lausana, en hoteles, restaurantes o en los viñedos, a través de los cursos y durante los viajes y visitas de campo, desarrollaremos tus habilidades de gestión y tu visión estratégica. Le ayudaremos a adquirir más conocimientos, autoridad, apertura de miras y responsabilidad"
Jérémy Cukierman
Master of Wine, Director KEDGE Wine & Spirits Academy
"Los jóvenes licenciados y profesionales podrán obtener una ventaja estratégica única en el negocio de la hostelería y el vino & a través de este programa, adquiriendo conocimientos tanto de la mejor escuela de hostelería como de una institución líder en gestión del vino. Estamos muy contentos de asociarnos con KEDGE Business School, ya que refleja nuestro compromiso de ofrecer continuamente la mejor educación del mundo a través de soluciones de aprendizaje innovadoras. Tanto EHL como KEDGE son líderes mundiales en sus respectivos campos, comparten los mismos valores de excelencia y coinciden en su visión de cómo preparar a los líderes del mañana."
Achim Schmitt,
Doctor HDR, École Hôtelière de Lausanne
Catedrático de Dirección Estratégica
Decano Asociado de Programas de Postgrado
¿Por qué elegir este programa?
Dos escuelas de renombre internacional
La École Hôtelière de Lausanne está clasificada como la primera universidad del mundo en Gestión de Hostelería y Ocio, según el QS University Ranking 2019 por su reputación como empleador y su calidad académica. 1 Estrella Michelin para la oficina de los sentidos, restaurante de formación de EHL, también clasificado 16/20 en el Gault&Millau 2019.
La Academia del Vino KEDGE & Spirits tiene su sede en Burdeos, la capital mundial del vino. Creada en 2011, es el Centro KEDGE de excelencia en vino. Nuestros estudiantes se benefician de nuestra amplia red, nuestro experimentado equipo educativo y nuestros investigadores. También acogemos en nuestro programa a figuras de la industria, incluidos algunos de los mejores sumilleres del mundo, productores de vino de gran reputación y Masters of Wine.
Conoce expertos
Visite productores de vino y negociantes, sumilleres, gerentes de hoteles y restaurantes, y viaje en regiones productoras de vino.
Vivir en tres campus
- París, Lausana y Burdeos
- Cerca de los principales viñedos franceses, suizos e italianos, hoteles internacionales y restaurantes gastronómicos.
Aprender haciendo
Con el vínculo continuo entre estudiantes, profesores y empresas, los estudiantes participan activamente en su propia formación.
Participe en un proyecto de gestión de vino y hospitalidad
- Una pasantía de 6 meses a tiempo completo
- Un proyecto de investigación –la tesis– que trata un problema comercial concreto
Obtenga acceso a nuestra red de socios y educadores
El equipo de investigadores y profesores de KEDGE Wine & Spirits Academy y EHL
- Maestros del vino
- Worldsom
- Principales actores del sector de la hostelería Wine &
- WSET Nivel 3
- Empresas de hostelería reconocidas internacionalmente Wine & acogen a nuestros becarios.
Un programa internacional, una visión global
- Todos los cursos impartidos en ingles.
- Material didáctico sobre los principales mercados de hostelería y viñedos del mundo &
Pista corta
Master of Science (MSc)
- Fundamentos del negocio del vino y la hosteleríaContenido adicional
- Premio WSET Nivel 3 en vinos
- regiones vinícolas
- Arte y vino
- Economía del vino
- Mercados del vino
- Canales de distribución del vino y negociaciones con distribuidores
- Economía de alimentos y bebidas
- Sommellerie y gestión de bodega.
- Finanzas en el sector del vino y la hostelería
- Marca empleadora en hoteles y restaurantes
- Desarrollar un concepto de restaurante dentro de un hotel
- Prácticas de arte culinario
- Desarrollando un negocio exitoso
- Emprendimiento
- Vino y hostelería: RSE y sostenibilidad
- Innovación en enoturismo
- Marketing aplicado al vino y la hostelería
- Marketing estratégico del vino y la hostelería
- Viaje de estudios de negocios a regiones vinícolas francesas
- Viaje de estudios al extranjero en un país líder en producción de vino
- 1 semana de inmersión en el campus de Burdeos que incluye economía del vino, visita a la Cité du Vin y excursiones a los viñedos.
- Prácticas de 6 meses y informe
- Disertación final
- Premio WSET Nivel 3 en vinos
- regiones vinícolas
- Arte y vino
- Economía del vino
- Mercados del vino
- Canales de distribución del vino y negociaciones con distribuidores
- Economía de alimentos y bebidas
- Sommellerie y gestión de bodega.
- Finanzas en el sector del vino y la hostelería
- Marca empleadora en hoteles y restaurantes
- Desarrollar un concepto de restaurante dentro de un hotel
- Prácticas de arte culinario
- Desarrollando un negocio exitoso
- Emprendimiento
- Vino y hostelería: RSE y sostenibilidad
- Innovación en enoturismo
- Marketing aplicado al vino y la hostelería
- Marketing estratégico del vino y la hostelería
- Viaje de estudios de negocios a regiones vinícolas francesas
- Viaje de estudios al extranjero en un país líder en producción de vino
- 1 semana de inmersión en el campus de Burdeos que incluye economía del vino, visita a la Cité du Vin y excursiones a los viñedos.
- Prácticas de 6 meses y informe
- Disertación final
Pista larga
Curso Patway
- Semestre 1 y 2
- Pensamiento estrategico
- Desempeño financiero
- Gestión de datos
- Bootcamp generativo (inteligencia artificial)
- Hablar en público
- Comunicación visual e impacto sostenible
- Transiciones empresariales y socioecológicas
- Entorno sostenible para las organizaciones
- Gestión de equipos
- Colaboración humana e IA
- Negocios y cambio climático
- Desafío de Innovación Abierta (proyecto corporativo)
- Cursos de preespecialización
- Producción de vinos y licores
- Mundo del vino y los licores
- Negocio del vino y la hostelería
- Elección de experiencia
- Prácticas en Francia o en el extranjero
- Asociación académica
- Producción de vinos y licores
- Mundo del vino y los licores
- Negocio del vino y la hostelería
- Elección de experiencia
- Prácticas en Francia o en el extranjero
- Asociación académica
Master of Science (MSc)
Lo mismo que arriba
- Aptitud gerencial
- Experiencia en vinos y hospitalidad
En Kedge Business School , creemos que las preocupaciones financieras no deben impedir que los estudiantes accedan a la carrera de su elección. Somos conscientes de que obtener un diploma de educación superior requiere una fuerte motivación, así como compromiso personal y financiero. Reconocemos que obtener un título requiere motivación, así como compromiso personal y financiero. Para ayudarte a forjar tu propio camino hacia la carrera de tus sueños, la escuela ofrece diversas becas a estudiantes internacionales ambiciosos y talentosos. Además de la ayuda financiera que ofrece KEDGE, los candidatos internacionales pueden solicitar becas gubernamentales o corporativas en sus países de origen y en el extranjero.
Becas en Francia para estudiantes internacionales
¿Cómo conseguir una beca en Francia?
¿Tienes un proyecto de estudios en Francia? Nos complace ofrecer esta oportunidad a nuestros estudiantes y brindarles una educación empresarial de alto nivel. Siempre estamos abiertos a quienes deseen estudiar y disfrutar de la excelencia educativa en las principales ciudades de Francia: París, Burdeos, Marsella y/o Tolón. Para apoyar a los solicitantes internacionales, ofrecemos una gama de opciones exclusivas de apoyo financiero.
Los estudiantes internacionales también pueden beneficiarse de otras becas financiadas por su país de origen. Para obtener más información sobre las becas disponibles para solicitantes extranjeros en Francia, visite la herramienta Campus Bourses. Esta herramienta identifica todas las oportunidades de apoyo financiero que ofrecen los gobiernos franceses y extranjeros, las autoridades locales, las empresas, las fundaciones y las instituciones de educación superior.
¿Quién puede solicitar becas KEDGE?
Solo los estudiantes extranjeros que no sean franceses y que soliciten nuestro Grado Internacional en Administración de Empresas (BBA), Máster Especializado o Máster en Gestión de Empresas de la Gran École son elegibles. Los estudiantes de intercambio de otras escuelas y universidades extranjeras no pueden solicitar esta ayuda financiera.
Opciones Erasmus
- Másteres conjuntos Erasmus Mundus
- Erasmus
Becas exclusivas de KEDGE
Estos planes financieros están dirigidos únicamente a estudiantes internacionales.
- Beca Social
- Beca Solidaria
- Beca de excelencia
- Beca Early Bird
- Beca de Diversidad
- Beca para socios
- Beca ISLI Kirsten Hoey
- Beca de exalumnos
- Bienvenido a la Beca de Francia
- Beca Eiffel
Becas internacionales para estudiar en Francia
Los estudiantes internacionales de Kedge Business School pueden beneficiarse de diversas becas ofrecidas y financiadas por sus países. Explore las posibles opciones de becas para estudiantes por zona:
- America
- Europa del Sur
- India, Asia Oriental
- África y Europa del Este
- Asia Central, Oriente Medio y Europa del Norte
Perspectivas de carrera
El Máster en Ciencias (MSc) en Gestión de Vinos y Hostelería ofrece oportunidades profesionales internacionales en diversos campos de la industria del vino, la hostelería y la alimentación y bebidas. Las carreras de gestión incluyen:
- Gestión de activos vitivinícolas y hoteleros
- Desarrollo de negocios
- Marketing y marketing electrónico del sector del vino y la hostelería
- Comunicación
- Consultante
- Enoturismo
- Gestión de alimentos y bebidas
- Financiación del vino y la hostelería
Red y socios
Atlas Wine, Bacardi, Baron Philippe de Rothschild, Bollinger, Business France, Castel, Château Pontet Canet, Château Rauzan Ségla, Château Smith Haut Lafitte, Concha y Toro, Cos d'Estournel, EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, Grands Chais de France, Groupe Bernard, Hyatt, JM Cazes Selection, Kempinski Hotels, La Cité du Vin, L'Oréal, LVMH, Mandarin Oriental, Moet Hennessy CS, Moet Hennessy Diageo, Montess, Nestlé, Pernod Ricard, Procter&Gamble, Rémy Martin, Rosewood Hotels Collection, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, Thienot Group, The French Cellar, The Hoxton Group, The Peninsula Hotels, The Ritz-Carlton, UEFA, UBS, Unilever, Vignerons de Tutiac, VDP (Verband alemán Prädikatsweingüter), William Grant, Yalumba, Yvon Mau, etc.
Algunas de las principales marcas que reclutan a nuestros estudiantes y graduados
EY, Expedia, Four Seasons Hotels and Resorts, Kempinski Hotels, L'Oréal, LVMH, Mandarin Oriental, Nestlé, Procter&Gamble, Starwood Hotels, Swiss, Tesla, The Ritz-Carlton, UBS, UEFA, Unilever, etc.