Pastelería profesional y Confecciones
Sisak, Croacia
Curso
DURACIÓN
12 semanas
IDIOMAS
Inglés, Italiano
PASO
Tiempo completo
PLAZO DE SOLICITUD
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
El programa de Pastelería y Confitería Profesional está diseñado para dar a los estudiantes una base firme y enseñarles las técnicas necesarias para empezar a trabajar como pastelero. Los grupos reducidos permiten a nuestros chefs docentes ofrecer a los estudiantes atención personalizada y comentarios individuales. Los estudiantes dedican el 80% del tiempo lectivo a las prácticas. El programa abarca productos de panadería y confitería, pastelería dulce y salada, así como pastelería básica italiana y francesa. Además, los estudiantes se inician en el maridaje de vinos y la gestión de restaurantes.
Descubra su pasión por la gastronomía en Kul IN.
Otra información del curso:
- Horario de la lección: 5 horas / día, de lunes a viernes
- Idioma: croata y / o inglés
- Materiales de aprendizaje y lectura (digital): proporcionados por Kul IN
- Uniformes: proporcionados por Kul IN
- Termómetro de repostería personalizado
Al completar con éxito el programa, Kul IN otorgará a los estudiantes un certificado para un Pastry Chef.
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