New Mexico State University
Licenciatura en Ciencias en Ciencias de la Familia y el Consumidor

Las Cruces, Estados Unidos de América

TIPO DE ESTUDIOS

Grado en Ciencias (BSc)

DURACIÓN

4 años

IDIOMAS

Inglés

PASO

Tiempo completo

PLAZO DE SOLICITUD

FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA

FORMATO DE ESTUDIO

En el campus

El programa de Ciencias de la Familia y el Consumidor está diseñado para educar a individuos y ciudadanos en nuestra sociedad en constante cambio. Nuestros cursos y planes de estudio están cuidadosamente diseñados para fomentar una mentalidad científica y equipar a los estudiantes con las habilidades de investigación necesarias para abordar los desafíos que afectan la calidad de vida de las personas, las familias y las comunidades. A través de una combinación de requisitos de educación general y cursos especializados en cada especialidad, nuestro programa capacita a los estudiantes para hacer contribuciones significativas a la sociedad y mejorar el bienestar de poblaciones diversas.

Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas (Educación Nutricional) - Licenciatura en Ciencias de la Familia y del Consumidor

Explore el campo dinámico de la nutrición humana y las ciencias dietéticas con especialización en educación nutricional. Este programa prepara a los estudiantes para convertirse en educadores de nutrición en entornos comunitarios y de salud pública, enfocándose en la salud y el bienestar, la relación entre nutrición y bienestar y el arte de promover una vida saludable. Los graduados de esta concentración poseen las habilidades para comunicar información nutricional basada en evidencia, brindar educación nutricional e integrar la nutrición con otras disciplinas de las ciencias de la salud.

Las oportunidades profesionales para los graduados incluyen roles como educadores en nutrición o asistentes de nutrición en agencias del condado, servicios de extensión, programas comunitarios de nutrición, escuelas y diversas organizaciones de salud. Es importante tener en cuenta que, a diferencia de la concentración de Dietética, este programa no prepara a los estudiantes para la credencial de Dietista Registrado.

Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas (Pre-Dietética/Dietética) - Licenciatura en Ciencias de la Familia y del Consumidor

Embárquese en un viaje para convertirse en dietista registrado (RD) o técnico dietético, registrado (DTR) en nuestro programa de Licenciatura en Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas, con especialización en la opción Dietética. Este programa integral abarca ciencia nutricional, dietética clínica, nutrición comunitaria, ciencia de los alimentos y gestión de servicios alimentarios.

Los estudiantes comienzan como estudiantes de Pre-Dietética y, tras la solicitud y admisión exitosas, avanzan hacia la opción de Dietética. Nuestro programa está acreditado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND) y se alinea con los requisitos para convertirse en un RD, un proceso de tres pasos que incluye completar un Programa Didáctico en Dietética (DPD) acreditado por ACEND, realizar un Pasantía (DI), y aprobación del examen de registro de la Comisión de Registro Dietético (CDR).

Para obtener una Declaración de Verificación de nuestro DPD, los estudiantes deben completar todos los cursos requeridos, manteniendo una calificación de C o superior. Nuestro programa garantiza una educación integral al cubrir los requisitos de educación general, los requisitos previos de Viewing Wider World y los créditos optativos, por un total de al menos 121 créditos, con un mínimo de 48 créditos en cursos con el número 300 o superior. Si bien algunos cursos de desarrollo pueden ser necesarios para los requisitos previos de inglés y matemáticas, no contribuyen a los requisitos de grado ni a los créditos optativos. Este programa allana el camino para una carrera gratificante en dietética y nutrición.

Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas (Educación Nutricional) - Licenciatura en Ciencias de la Familia y del Consumidor

Esta concentración prepara a los estudiantes para convertirse en educadores en nutrición que trabajan en la comunidad y en entornos de salud pública. Esta concentración se centra en la salud y el bienestar, la asociación entre nutrición y salud y la enseñanza de una vida saludable. Los graduados de la concentración en Educación Nutricional habrán aprendido las habilidades para comunicar información nutricional basada en evidencia, brindar educación nutricional y combinar la nutrición con otras materias de ciencias de la salud. Las oportunidades laborales para quienes se gradúan de este programa incluyen trabajar como educador en nutrición o asistente de nutrición en agencias del condado, Servicios de Extensión, programas comunitarios de nutrición, escuelas y organizaciones de salud.

A diferencia de la concentración de Dietética, esta concentración no prepara a los estudiantes para obtener la credencial de Dietista Registrado.

Concentración: Educación Nutricional (General)

Los estudiantes deben completar todos los requisitos de título universitario, que incluyen: requisitos de educación general, requisitos de Viewing a Wider World y créditos optativos para un total de al menos 120 créditos con 48 créditos en cursos numerados 300 o superiores. Los cursos de desarrollo no contarán para los requisitos de grado y/o créditos optativos, pero pueden ser necesarios para tomar los cursos necesarios de inglés y matemáticas.

Debido a la gran cantidad de cursos PHLS en la opción de Educación en Nutrición, se anima a los estudiantes a obtener una especialización en Salud Pública. Consulte a un asesor para obtener más información y ver una hoja de ruta menor sobre educación nutricional y salud pública.

Área I: Comunicaciones - 10 créditos
Composición en inglés - Nivel 1 1
Composición en inglés - Nivel 2 1,4
Comunicación oral 1
Área II: Matemáticas
Área III/IV: Ciencias de Laboratorio y Ciencias Sociales/Comportamiento
Área V: Humanidades
Área VI: Creativa y Bellas Artes 1- 3 créditos
Optativa de educación general
Visualizando un mundo más amplio: 3 créditos
Requisitos departamentales/universitarios: 3 créditos
Requisitos no departamentales- (3-4) créditos
Cursos recomendados que no son requeridos para el título o declaración de verificación- 1 crédito
Optativas, para llevar el total de créditos a 120 - 0 créditos

Créditos Totales 120-121

Consulte la sección Educación general del catálogo para obtener una lista completa de cursos. Consulte el Manual para estudiantes universitarios de HNDS para obtener una lista de cursos recomendados para elegir para cumplir con estos requisitos.
MATH 1220G Se requiere álgebra universitaria para obtener el título, pero es posible que los estudiantes deban cumplir primero con los requisitos previos necesarios para ingresar a MATH 1220G.
Consulte la sección Visualizando un mundo más amplio del catálogo para obtener una lista completa de cursos.
*Consulte la "Lista de cursos GE recomendados" para estudiantes de HNDS en el Manual para estudiantes de pregrado de HNDS para obtener una lista de opciones de cursos relacionados con el campo que se pueden seleccionar del plan de estudios básico de GE y de los requisitos del curso Visualización de un mundo más amplio.
A los estudiantes que hayan tomado un curso de inglés de segundo nivel se les puede exigir que tomen otro para cumplir con el requisito de escritura técnica/científica del programa.

Nutrición Humana y Ciencias Dietéticas (Pre-Dietética/Dietética) - Licenciatura en Ciencias de la Familia y del Consumidor

La opción Dietética prepara a los estudiantes para convertirse en dietistas registrados (RD) y técnicos dietéticos registrados (DTR). Esta opción abarca ciencia nutricional, dietética clínica, nutrición comunitaria, ciencia de los alimentos y gestión de servicios alimentarios.

Todos los alumnos matriculados en esta opción comienzan como alumnos de Pre-Dietética. Todos los estudiantes de Pre-Dietética deben solicitar la admisión en la opción de Dietética en el semestre de otoño de su tercer año como se indica en la hoja de ruta de Pre-Dietética/Dietética. Consulte el Manual para estudiantes universitarios de HNDS para obtener información sobre los criterios de admisión, las instrucciones de solicitud y el proceso de solicitud. Los estudiantes de Pre-Dietética se denominan estudiantes de Dietética tras la notificación formal de su admisión al programa de Dietética.

La opción Dietética es un Programa Didáctico en Dietética (DPD) que está acreditado por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND). Esta opción permite a los graduados continuar buscando las credenciales de un dietista registrado (RD). Convertirse en un RD es actualmente un proceso de tres pasos:

Completar con éxito un programa DPD acreditado por ACEND (por ejemplo, la Opción de Dietética de NMSU), obtener un título y una declaración de verificación.

La declaración de verificación garantiza la elegibilidad para postularse al siguiente paso.
Complete con éxito un programa de pasantías dietéticas (DI) acreditado por ACEND y obtenga otra declaración de verificación.
Esta segunda declaración de verificación garantiza la elegibilidad para comenzar el siguiente paso.
Aprobar el examen de registro de la Comisión de Registro Dietético (CDR).
- La declaración de verificación garantiza la elegibilidad para postularse al siguiente paso.
- Complete con éxito un programa de pasantías dietéticas (DI) acreditado por ACEND y obtenga otra declaración de verificación.
- Esta segunda declaración de verificación garantiza la elegibilidad para comenzar el siguiente paso.
- Aprobar el examen de registro de la Comisión de Registro Dietético (CDR).

Para obtener una Declaración de verificación del DPD de NMSU, los estudiantes deben:

Complete todas las clases descritas en la hoja de ruta de opciones de Dietética.
Obtener una C o superior (en el campus o en transferencia) en clases con prefijos CHEM, BCHE, BIOL, SPMD, AHS/CHSS/NURS, FSTE y NUTR (C- no cuenta para el título).

Los estudiantes deben completar todos los requisitos de título universitario, que incluyen: requisitos de educación general, requisitos de Viewing a Wider World y créditos optativos para un total de al menos 121 créditos con 48 créditos en cursos numerados 300 o superiores. Los cursos de desarrollo no contarán para los requisitos de grado y/o créditos optativos, pero pueden ser necesarios para tomar los cursos necesarios de inglés y matemáticas.

Área I: Comunicaciones-10 créditos
Composición en inglés - Nivel 1 1
Composición en inglés - Nivel 2 1,4
Comunicación oral 1
Área III/IV: Ciencias de Laboratorio y Ciencias Sociales/Comportamiento- 11 créditos
Área V: Humanidades- 3 créditos
Área VI: Creativa y Bellas Artes 1- 3 créditos
Visualizando un mundo más amplio 3- 6 créditos
Requisitos no departamentales (además de Gen.Ed/VWW) - (3-4) créditos
Segundo Idioma: (no requerido)
Optativas, para llevar el total de créditos a 121 - 0 créditos

Créditos Totales 121-128

Consulte la sección Educación general del catálogo para obtener una lista completa.
Consulte el Manual para estudiantes universitarios de HNDS para obtener una lista de cursos recomendados para elegir para cumplir con estos requisitos.
MATH 1220G Álgebra universitaria o MATH 1430G Se requieren aplicaciones de Cálculo I para obtener el título, pero es posible que los estudiantes deban cumplir con los requisitos previos necesarios para ingresar a MATH 1220G o MATH 1430G primero.
Consulte la sección Visualizando un mundo más amplio del catálogo para obtener una lista completa de cursos.
Consulte la "Lista de cursos GE recomendados" para estudiantes de HNDS en el Manual para estudiantes de pregrado de HNDS para obtener una lista de opciones de cursos relacionados con el campo que se pueden seleccionar del Currículo básico de GE y los requisitos del curso Visualización de un mundo más amplio.
A los estudiantes que hayan tomado un curso de inglés de segundo nivel se les puede exigir que tomen otro para cumplir con el requisito de redacción técnico/científica del programa.