Northern Arizona University

Gestión Hotelera y de Restaurantes (Licenciatura en Ciencias)

La Licenciatura en Ciencias en Administración de Hoteles y Restaurantes prepara a los estudiantes para desempeñar diversos roles en la industria hotelera. El programa se centra en el desarrollo de habilidades en servicios de alimentación, alojamiento, planificación de eventos y atención al cliente. Los estudiantes aprenden sobre la gestión de operaciones hoteleras y de restaurantes, planificación financiera, marketing y recursos humanos. El curso combina la experiencia práctica con el aprendizaje teórico, lo que ayuda a los estudiantes a comprender los estándares y las mejores prácticas de la industria. Este enfoque busca dotar a los graduados de los conocimientos y las habilidades necesarias para tener éxito en entornos hoteleros dinámicos.

El programa prioriza el aprendizaje experiencial mediante prácticas profesionales y proyectos prácticos, brindando a los estudiantes la oportunidad de aplicar sus conocimientos. Los cursos abarcan áreas como derecho hotelero, gestión de instalaciones y liderazgo, garantizando que los estudiantes adquieran una comprensión integral del sector. El plan de estudios está diseñado para fomentar el liderazgo, la capacidad de resolución de problemas y la adaptación a las tendencias cambiantes del sector hotelero. Esto prepara a los estudiantes no solo para puestos de nivel inicial, sino también para futuros puestos de liderazgo en hoteles, restaurantes y otras empresas de servicios.