Licenciatura en Ciencias en Administración de Hostelería
Lucerne, Suiza
DURACIÓN
4 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
PLAZO DE SOLICITUD
Solicitar fecha límite de solicitud
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
Feb 2025
TASAS DE MATRÍCULA
CHF 14.547 / per semester
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
Introducción
El programa de Licenciatura está diseñado para brindar conocimientos profundos en hotelería, experiencia en gestión empresarial y habilidades prácticas profesionales y se ofrece en cooperación con la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes de Lucerna (HSLU).
La Licenciatura en Ciencias en Administración de Empresas con especialización en Gestión Hotelera en SHL se ofrece en cooperación y es otorgada por la Universidad de Ciencias Aplicadas y Artes de Lucerna (HSLU), acreditada por el Gobierno Federal Suizo y de conformidad con la Declaración de Bolonia.
Créditos: 180 ECTS
Reconocimiento de títulos: En todo el mundo
Admisiones
Becas y Financiamiento
Hay varias opciones de becas disponibles. Consulte el sitio web del instituto para obtener más información.
Plan de estudios
Año 1: Artes culinarias y excelencia en el servicio
Semestre 1 - Operaciones de alimentos y bebidas
Courses
- Teoría y práctica de las artes culinarias
- Event and Banquet Operations
- Técnicas de creación y repostería de pastelería.
- Nutrición y estilo de vida sostenible
- El arte de servir en teoría y práctica
- Enología y ciencia de las bebidas
- Food and Beverage Management
- Competencias interdisciplinarias
- German
- Pre-Internship Coaching
Semestre 2 - Pasantía Industria Alimentos y Bebidas
Your first industry internship follows in the second semester in Switzerland or abroad, where you will put the supervised work experience from the first semester into practice in Switzerland as you face the challenges of real-life situations and get to apply knowledge gained in a professional environment.
Año 2 - Gestión hotelera por excelencia
Semestre 3 - Operaciones de división de habitaciones
Courses
- Rooms Division Management
- Experiencia de invitado misterioso
- Quality Assurance
- Conceptos estratégicos y económicos
- Tourism
- Fundación en Operaciones y Trámites Empresariales
- Business Simulation
- Hospitality IT Tools
- Competencias interdisciplinarias
- German
- Pre-Internship Coaching
Semestre 4 - División de Salas de Prácticas Industriales
La segunda pasantía en la industria le permite poner en práctica los conocimientos adquiridos en el tercer semestre. Se espera que usted asuma más responsabilidades y adquiera experiencia en supervisión. Puede optar por trabajar en una variedad de puestos relacionados con la División de Habitaciones en Suiza o en el extranjero.
Año 3 - Administración y Gestión de Empresas Hoteleras Aplicadas
Semestre 5 - Administración de Empresas Hoteleras y Semestre 6 - Gestión Hotelera
Courses
- Organización y estrategia de la corporación
- Leadership
- Financial and Managerial Accounting
- Economics
- Gestión de Ingresos, Distribución y Psicología de Inversiones
- Marketing Estratégico, Conceptos y Comunicación
- Conciencia Jurídica Internacional y Gestión de Riesgos
- Desarrollo Hotelero - Construcción y Diseño
- Mathematics for Business and Economics
- Gestión de RRHH y Desarrollo del Talento
- Developing Academic Skills
- Competencias interdisciplinarias
- German
Año 4 - Gestión de Negocios Internacionales y Liderazgo Global
Semestre 7 - Gestión de Negocios Internacionales y Semestre 8 - Liderazgo Global
Courses
- Financial Management
- Corporate Finance
- Management Accounting
- Economics
- Proyecto de Estadística y Economía Inferencial
- Modelos de Riesgo y Optimización
- Descriptive Data Analysis
- Private Business Law
- Ética corporativa
- Sustainable Development
- Intercultural Communication
- Escribir para las partes interesadas
- Developing Academic Skills
Resultado del programa
Credits: 180 ECTS points
Degree accreditation:
- Acreditado por el Gobierno Federal Suizo y de conformidad con la Declaración de Bolonia, utilizando el Sistema Europeo de Transferencia de Créditos (ECTS)
- Federally recognised in accordance with the Federal Vocational Training Act. SHL is subject to supervision by the federal government and the canton of Lucerne
- EduQua certified. EduQua is the Swiss quality certificate for continuing education institutions, awarded by the State Secretariat for Economic Affairs (SECO), the State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) and the Swiss Association for Association for Continuing Education (SVEB)
Programas
Programa de grado de cuatro años a tiempo completo impartido en inglés con 6 semestres académicos en el campus y 2 pasantías remuneradas.
Duración: 4 años si comienza en agosto/septiembre y 4,5 años si comienza en febrero