Stanford Nutrition Science Curso Corto Online
Online USA
Curso
DURACIÓN
8 semanas
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo parcial
PLAZO DE SOLICITUD
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
TASAS DE MATRÍCULA
USD 2400
FORMATO DE ESTUDIO
La educación a distancia
Informar sobre su capacidad para proporcionar directrices nutricionales sólidas.
Comprender los fundamentos científicos de la nutrición y su relación con la salud y la prevención de enfermedades.
Como profesional de la salud o el bienestar, conocer a fondo los fundamentos científicos de la nutrición es crucial para asesorar con conocimiento de causa a clientes y pacientes sobre la longevidad, la vitalidad y la gestión holística de las enfermedades.
El curso corto en línea de Ciencias de la Nutrición del Stanford Center for Health Education (SCHE), que forma parte de Stanford Medicine, le proporciona una base en nutrición, ya que explora el papel de los micronutrientes y macronutrientes en el cuerpo, y cómo esto se relaciona con la salud humana en diferentes contextos del desarrollo humano.
Guiado por el renombrado profesor Christopher Gardner, aprenderá a interpretar las pruebas nutricionales y a realizar evaluaciones nutricionales y análisis dietéticos. También obtendrá la visión para reconocer el valor de una nutrición óptima en términos de atención preventiva, desarrollar las habilidades para examinar críticamente la investigación contemporánea, y en última instancia, obtener un certificado de finalización de la SCHE.
Sobre el certificado
Explore la nutrición basada en la evidencia y obtenga un certificado oficial de finalización del Stanford Center for Health Education, parte de Stanford Medicine.
La evaluación es continua y se basa en una serie de tareas prácticas completadas en línea. Para obtener un certificado, deberá cumplir con los requisitos descritos en el manual del curso. El manual estará disponible para usted tan pronto como comience el curso.
Su certificado se emitirá a su nombre legal y se le enviará una vez finalizado con éxito el curso, según los requisitos estipulados.
¿Por qué elegir GetSmarter?
GetSmarter, impulsado por 2U, es un experto en aprendizaje en línea con más de 10 años de experiencia en el desarrollo de cursos cortos en línea de primera calidad de las principales universidades e instituciones del mundo. Estamos impulsados por 2U para ayudarle a liberar su potencial a través del aprendizaje que cambia la vida con una experiencia inmersiva y de alto contacto.
Impartimos cursos orientados al mercado que dotan a los profesionales en activo de los conocimientos necesarios para mejorar, reciclar o iniciar una carrera completamente nueva. A través de un enfoque basado en datos, analizamos los requisitos futuros en materia de competencias y nos aseguramos de que todos los cursos respondan a esta necesidad. Nos aseguramos de que las principales universidades e instituciones sean sus guías expertos y nuestro personal, tecnología y recursos sean su motor: juntos impulsamos algo más que la educación, impulsamos su potencial.
¿Es este curso para ti?
El curso corto en línea de Ciencias de la Nutrición está dirigido a profesionales de la salud, incluyendo médicos, terapeutas ocupacionales, dietistas, farmacéuticos y enfermeros, así como a especialistas en estilo de vida como nutricionistas, instructores de fitness, entrenadores, educadores de salud y escritores gastronómicos. El programa está diseñado para ayudar a estos profesionales a desarrollarse en sus funciones actuales, brindándoles los conocimientos y las herramientas para asesorar a pacientes y clientes sobre planes dietéticos para una vida saludable y la prevención de enfermedades.
Te irás con:
- Una comprensión de la relación entre la alimentación y la nutrición, y la ciencia fundamental involucrada en el desarrollo de planes de nutrición para diferentes personas y contextos.
- La capacidad de interpretar la investigación nutricional a través del conocimiento informado de las grasas y los carbohidratos, los suplementos, las dietas de moda, los efectos del azúcar y la importancia de las proteínas.
- Un certificado del Stanford Center for Health Education, una parte de Stanford Medicine, que se diferencia en las industrias médica y del bienestar.
Los siguientes módulos contribuyen al enfoque holístico que toma su ruta de aprendizaje:
- Módulo 1: Pautas nutricionales: Ciencia versus política
Aprenda sobre la ciencia de la nutrición y el establecimiento de pautas nutricionales. - Módulo 2: El papel de los macronutrientes: Carbohidratos
Aprenda los fundamentos de los carbohidratos y aplíquelos a una dieta equilibrada. - Módulo 3: El papel de los macronutrientes: Grasas
Aprenda los fundamentos de las grasas y aplíquelos a una dieta equilibrada. - Módulo 4: El papel de los macronutrientes: Proteínas
Aprenda los fundamentos de las proteínas y aplíquelos a una dieta equilibrada. - Módulo 5: Balance calórico en contexto
Aprenda los fundamentos del equilibrio calórico y el efecto que tiene el contexto de un individuo en su mantenimiento. - Módulo 6: El papel de los micronutrientes: Vitaminas
Aprenda los fundamentos de las vitaminas y aplíquelos a una dieta equilibrada. - Módulo 7: El papel de los micronutrientes: Minerales
Aprenda los fundamentos de los minerales y aplíquelos a una dieta equilibrada. - Módulo 8: Salud, enfermedad y nutrición
Aprenda los fundamentos de una buena dieta y cómo se relacionan la salud y la enfermedad con ellos. - Módulo opcional A: Nutrición pediátrica
Aprenda los fundamentos de la nutrición pediátrica y cómo abordar la desnutrición y la obesidad en la primera infancia. - Módulo Opcional B: Temas especiales en desnutrición del adulto
Conozca las condiciones comunes de desnutrición en adultos, la nutrición en el contexto de la atención especializada y la desnutrición en adultos mayores.
Maneja tu tiempo
El modelo de aprendizaje de GetSmarter está diseñado para ayudarlo, como profesional en activo, a mejorar sus habilidades sin comprometer sus responsabilidades laborales y familiares. El trabajo del curso se divide en módulos semanales, manejables, del tamaño de un bocado, con plazos incrementales, diseñados para ayudarlo a mantener el ritmo durante la duración del curso y permitirle el espacio para las piernas para trabajar cuando más le convenga.
Al comienzo de cada módulo, se le presentará el contenido del curso y las tareas necesarias para completar. También tiene acceso a su Asesor de Éxito, que lo ayudará a administrar su tiempo y lo respaldará con cualquier consulta administrativa o técnica que pueda tener.
Cómo cambiar su fecha de inicio
Como parte de nuestro compromiso con su desarrollo profesional, GetSmarter le ofrece un período de dos semanas para cambiar la fecha de inicio de su curso o solicitar la devolución de su dinero si no está completamente satisfecho.
Para calificar para un aplazamiento de la fecha de inicio de su curso, o para cancelar su inscripción y recibir un reembolso de la tarifa del curso, su solicitud deberá llegar a nuestros Asesores de Éxito antes del lanzamiento del Módulo 2.