Shah Alam, Malasia
DURACIÓN
2 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
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FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
Becas
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Introducción
El Diplomado en Gestión Hotelera le proporciona una base sólida en operaciones hoteleras, planificación y gestión de alojamientos, así como establecimientos de servicio de comidas.
Los estudiantes serán entrenados para llevar a cabo varias funciones operativas y de supervisión de manera efectiva para ayudarlos a cumplir con los estándares de la industria local e internacional.
Se obtendrá experiencia práctica esencial a través de una pasantía en la industria de 20 semanas. Este diploma está acreditado por Le Cordon Bleu, y una vez completado con éxito el programa, los graduados reciben dos certificados; uno de Sunway University y otro de Le Cordon Bleu, una institución líder en artes culinarias y hotelería.
Ingestas
Enero, abril y agosto
Duración
2 años (tiempo completo)
Galería
Admisiones
Plan de estudios
Estructura del programa
Año 1
- Operaciones de cocina culinaria l
- Operaciones de cocina culinaria ll
- pastelería
- Operaciones de Alimentos y Bebidas l
- Operaciones de Alimentos y Bebidas ll
- Estudios de bebidas
- Operaciones División Habitaciones l
- Introducción a la industria de la hospitalidad y el turismo
- Estudios Culturales Internacionales
- Inglés de negocios l
- Inglés de negocios ll
- Compras y Control de Costos
- Principios de Marketing
Año 2
- Operaciones División Habitaciones ll
- Introducción a la Gestión de Eventos
- Ambiente de negocios
- Gestión de la hospitalidad
- Introducción al Emprendimiento
- principios de contabilidad
- Habilidades de comunicación
- Pasantía
Asignaturas adicionales obligatorias de estudios generales del MOHE
para estudiantes locales
- Apreciación de la Ética y la Civilización
- Educación moral
- Servicio comunitario
- Bahasa Kebangsaan A (aplicable a estudiantes que no se presentaron a SPM o no obtuvieron un crédito en SPM Bahasa Melayu)
para estudiante internacional
- Lengua malaya para la comunicación 1
- Educación moral
- Servicio comunitario
Oportunidades profesionales
Perspectivas de carrera
- Gerente de recepción
- Responsable de recursos humanos hoteleros
- Gerente de compras
- Gerente de Mercadeo y Ventas