Artes Culinarias, Panadería y Pastelería, AAS

El programa de Artes Culinarias (CUL) es uno de los pocos programas culinarios acreditados por la prestigiosa American Culinary Federation Education Foundation (ACFEF). El contenido del curso enfatiza el trabajo de laboratorio "práctico" y una variedad de técnicas de enseñanza flexibles diseñadas para satisfacer las necesidades de los diversos estilos de aprendizaje. Se hace hincapié en la necesidad de que el profesional culinario moderno comprenda las tendencias alimentarias mundiales y los principios internacionales del sabor en un entorno de trabajo sensible a las diferencias culturales y generales.

Los cursos de primer año crean una base de habilidades culinarias básicas con muchas oportunidades para el aprendizaje práctico. Los cursos de segundo año ofrecen a los estudiantes opciones en culinario avanzado o panadería y repostería.

Skagit Valley College está situado en una de las regiones agrícolas más diversas del mundo. Trabajar con ingredientes "frescos y locales" es una parte integral de la experiencia culinaria y posiciona a los estudiantes a la vanguardia de esta tendencia nacional.

Entrenado, chefs calificados están en demanda y el programa de Artes Culinarias Skagit Valley College es el lugar para prepararse para esta industria emergente. ¡Si desea reforzar sus conocimientos culinarios, avanzar en su carrera actual de servicio de alimentos, convertirse en un empresario, o comenzar su carrera en Artes Culinarias, el programa de Artes Culinarias Skagit Valley College es el adecuado para usted!

Opciones de titulación y transferencia

Una vez finalizados, los títulos y/o certificados de Workforce tienen como objetivo proporcionar a los estudiantes las habilidades necesarias para acceder directamente a un empleo. Si bien estos grados no están destinados a transferir a una universidad, los estudiantes serán elegibles para solicitar la admisión a la Licenciatura en Ciencias Aplicadas de Skagit Valley College - Gestión (BASM) grado o SVC Conservación del Medio Ambiente, BAS (BAS-EC) y, en algunos casos, podría transferir a otras escuelas. Si usted está interesado en continuar su educación mediante la introducción de un programa de licenciatura, por favor trabaje en estrecha colaboración con su Asesor Académico y Jefe de Departamento.