Western University Faculty of Health Sciences

Maestría en Ciencias en Alimentos y Nutrición (MScFN) Programa basado en prácticas

Investigación

Según sus áreas de interés, se asigna a los estudiantes un Supervisor de Investigación de la Facultad que impulsará, guiará y supervisará su proyecto de investigación durante su permanencia en el programa. Los estudiantes tienen la oportunidad de contribuir con los resultados de sus investigaciones a la profesión y fortalecer sus habilidades de investigación.

Cursos

Además de su investigación, los estudiantes deben tomar dos cursos obligatorios en el primer período (otoño) y dos de los cuatro cursos electivos en el segundo período (invierno) del programa.

Tenga en cuenta: los requisitos del curso están sujetos a cambios.

Trimestre de otoño:

• FN 9711A Investigación y epidemiología nutricional (obligatoria)
• FN 9444A Avances en Nutrición Clínica (Obligatorio)

Trimestre de invierno (elija 2 cursos de los siguientes):

• FN 9111 Políticas y regulaciones alimentarias y nutricionales (Optativa)
• FN 9211 Liderazgo y Gestión de Alimentos (Optativa)
• FN 9666 Nutrición comunitaria y planificación de programas (optativa)

Los estudiantes participan en la elaboración de su programa de prácticas mediante reuniones periódicas con su Coordinador de Educación Dietética, quien garantiza que el programa de prácticas cumpla con las competencias dietéticas (requeridas para la matriculación profesional). A través de las prácticas, los estudiantes desarrollarán competencias en las siguientes áreas:

• Cuidado nutricional
• Población y salud pública
• administración
• Investigación
• Practica profesional
• Comunicación y colaboración

Los estudiantes de este programa disfrutan de prácticas enriquecedoras y dinámicas en entornos como centros de salud comunitarios, equipos de salud familiar, industria alimentaria, hospitales, residencias de larga estancia y unidades de salud pública. La parte práctica del programa tiene una duración de poco menos de un año.