33 Cursos de ciencias de la vida Máster en Ciencias (MSc) Degree Programs in Italia

El M.Sc. en Procesamiento de Alimentos permitirá a los estudiantes generar nuevos productos alimenticios y modificar productos y procesos existentes, así como implementar nuevos métodos para mejorar la calidad de los alimentos. Los estudiantes adquirirán habilidades con respecto a los principios científicos y de ingeniería en investigación y desarrollo. Aún así, estarán calificados para preparar y presentar costos de productos en función de la adquisición de materias primas y los presupuestos de fabricación.

En Europa, la agricultura de precisión y, en términos más generales, la integración de la tecnología digital en el sector agrícola se convertirán en las tendencias más influyentes en el futuro próximo. Al asistir a la maestría altamente multidisciplinaria en Ingeniería AgriTech, te convertirás en un ingeniero capaz de gestionar y generar innovación tecnológica en Agricultura 4.0.

El Departamento de Biología y Biotecnología ofrece un Curso de Máster en Biología Molecular y Genética. Esta titulación de segundo nivel (clase de Biología) de 2 años de duración es un programa intensivo de postgrado a tiempo completo impartido íntegramente en inglés y diseñado para licenciados en el nivel de BA que buscan una cualificación en áreas avanzadas de la Biología, con especial atención a la Biología Molecular, la Genética y la Bioquímica.

MSc in Biological Sciences la titulación de segundo nivel en Ciencias Biológicas (LM-6 clase Biología) tiene como objetivo formar graduados con conocimientos avanzados y experiencia en metodologías biomoleculares y biotecnológicas actualizadas para su aplicación en los campos del diagnóstico, la nutrición y el medio ambiente. Estos planes de estudios, en combinación con los cursos básicos, ofrecen a los estudiantes flexibilidad para adaptar su titulación a su formación, intereses y objetivos profesionales.

El Máster de Segundo Ciclo en Biotecnología Farmacéutica Industrial Sostenible (SIPhaB) se centra en el sector biotecnológico-farmacéutico industrial, donde Italia ocupa el primer lugar en Europa en exportación y producción y el primero en el mundo en contratos innovadores.

El Máster en Gestión de Sistemas de Calidad de Alimentos y Gastronomía (Calidad de los Alimentos) forma parte de un proceso de mejora de la industria agroalimentaria italiana que reconoce a Parma como uno de los grupos industriales más importantes de Italia, conocido como el "valle de la comida italiana". ".

El programa del Máster en Ingeniería de la Industria Alimentaria tiene como objetivo crear profesionales capaces de conceptualizar, planificar, diseñar y gestionar procesos, sistemas y servicios en la industria alimentaria, con un fuerte énfasis en la seguridad. El itinerario formativo se estructura en torno a seis áreas:\n\n- tecnología de los alimentos, microbiología, seguridad\n- ingeniería química y de procesos\n- diseño y gestión de máquinas automáticas y sistemas automáticos integrados\n- intercambio térmico y sostenibilidad energética\n- gestión de la cadena de suministro, digitalización de datos, trazabilidad y calidad;\n- análisis y control de riesgos.

El máster explora cómo producir alimentos más sanos y seguros siguiendo un enfoque transversal, de la granja al campo y del campo a la mesa. Las lecciones teóricas se mezclan con la formación práctica, ofreciendo experiencia práctica en análisis avanzados de ADN, ARN y proteínas, junto con sesiones de laboratorio en bioinformática. Centrado en la aplicación de metodologías biotecnológicas innovadoras en la producción y la seguridad alimentarias, es la conexión ideal entre las peticiones de consumidores y productores del sector agroalimentario y la investigación aplicada a la producción y la seguridad alimentarias.

Con el avance constante de las biociencias cuantitativas y computacionales y de las herramientas analíticas, todas las ramas de las ciencias biológicas se están viendo inundadas por un diluvio de datos que reclama profesionales analistas. El máster QuaCBio combina cursos de biología y ciencias duras, con un fuerte énfasis en la formación práctica en bioinformática. A través de este enfoque, se espera que los estudiantes con una amplia formación en STEM se reúnan y se crucen a la hora de tratar con Big Data en ómicas, evolución, ecología y fisiología y se conviertan en la próxima generación de biólogos computacionales.

El programa de Máster en Gestión de la Innovación Agroalimentaria (AIM) está diseñado para satisfacer la demanda de los estudiantes de posgrado de competencias profesionales y científicas en el ámbito de la gestión de la innovación agroalimentaria, la mejora de los productos y la mejora de los sistemas de gestión de la calidad.

La aplicación de tecnologías de producción vegetal respetuosas con el medio ambiente, que reduzcan al mínimo los peligros y riesgos para la salud humana y el medio ambiente, es un reto importante en todo el mundo. A este reto se enfrentan todos los sectores económicos que producen o utilizan plantas: agricultura, agroalimentación, cosmética y farmacia.

El máster en "Biobancos y gestión de datos complejos" ha sido desarrollado por destacados expertos en la materia y es el primer máster de este tipo en Europa. El objetivo principal de este máster es adquirir conocimientos, experiencia y habilidades prácticas que capaciten a los graduados para trabajar en el campo multidisciplinar de los biobancos (humanos, animales, plantas y otros organismos vivos) y la gestión de datos complejos.

El máster ofrece una perspectiva global, innovadora e internacional de la gestión y conservación de los bosques y los recursos naturales. El programa proporciona una comprensión profunda del funcionamiento de los ecosistemas forestales, habilidades para la gestión sostenible y responsable de los bosques y los paisajes rurales, y la capacidad de interpretar sistemas socio-ecológicos complejos. También dota a los estudiantes de la capacidad de identificar soluciones innovadoras para la gestión medioambiental, abordando los principales retos medioambientales locales y globales.

El Máster en Seguridad Alimentaria y Gestión de Riesgos Alimentarios es un curso de segundo ciclo (MSc), totalmente impartido en inglés, ofrecido conjuntamente por la University of Parma en colaboración con la Universidad de Bolonia, la Universidad Católica de Piacenza, la Universidad de Módena y Reggio. Emilia, Universidad de Ferrara.

El curso tiene como objetivo formar graduados con sólidos conocimientos teóricos y prácticos de biología reproductiva y biotecnología. Los graduados poseen las habilidades para aplicar las técnicas más avanzadas para la manipulación, fertilización in vitro y cultivo de gametos y embriones, además de los procedimientos más recientes de criopreservación, perfilación genética y análisis fisiológicos y funcionales.

La maestría proporciona sólidos conocimientos teóricos y experiencia práctica en procedimientos de trabajo de banco, operaciones instrumentales y metodologías analíticas involucradas en la adquisición y análisis de datos. El programa imparte un dominio profundo del proceso de investigación científica, proporcionando a los graduados la competencia para trabajar de forma independiente y asumir la organización y responsabilidad de proyectos.

El MSc Sustainable Food Systems (Programa Europeo de Doble Titulación) es una base sólida en la producción sostenible de alimentos y un perfil internacional, los graduados de este programa disfrutan de una amplia gama de oportunidades de carrera a nivel mundial y están bien situados para obtener puestos de dirección en las PYME de la industria alimentaria, en campos como: Cadena de suministro, Calidad y seguridad, Producción y procesos, Desarrollo sostenible, Innovación del sistema alimentario.