10 Hotelería y turismo Certificado Postgraduate Degree Programs

Este posgrado tiene el claro objetivo de brindar a los participantes una experiencia gratificante y enriquecedora en la planificación y organización de eventos.

Cocina Molecular, Fuego y Baja Temperatura. Da el salto en tu carrera gastronómica dominando la técnica y tecnología de la cocina de vanguardia.

El PEC D es un programa pensado para personas con experiencia en cocina o en repostería que quieran especializarse en cocina dulce conociendo las últimas tendencias y desarrollando una actitud creativa para estar preparado para el futuro del sector y diferenciarse del resto.

El PEC H es un programa pensado para personas con experiencia en cocina o en nutrición, medicina o dietética que quieran formarse o especializarse en cocina saludable conociendo sus productos, técnicas y tendencias principales

El Diploma Chef Ejecutivo es un programa pensado para personas con experiencia en cocina que quieran formarse en la dirección de una o múltiples cocinas de restaurantes o hoteles con visión internacional.

El certificado de posgrado en Gestión de Eventos está diseñado para brindar a los estudiantes una sólida comprensión de los aspectos clave de la planificación, ejecución y evaluación de eventos. El curso abarca...

Únase a una de las industrias de más rápido crecimiento en Canadá con el programa de Certificado de posdiploma en administración de turismo y hospitalidad. Diseñado para aquellos de ustedes que ya han completado un diploma o título relacionado, este programa de un año se basa en el conocimiento previo para prepararlo para una carrera de supervisión y administración dentro de la industria hotelera y turística canadiense e internacional. A través de la instrucción enfocada en la industria, desarrollará habilidades operativas y de gestión esenciales, incluida la comprensión funcional de las operaciones de recepción, los servicios y las experiencias de los huéspedes, la planificación de menús, la preparación de alimentos, las operaciones de alimentos y bebidas y las técnicas de servicio, las operaciones de guías y recorridos turísticos, el comportamiento organizacional. , así como conceptos, principios y prácticas de marketing.

Este programa está diseñado para ayudar a los estudiantes a profundizar su comprensión de las industrias del turismo y la hospitalidad, centrándose en las habilidades necesarias para puestos de liderazgo y gestión. Abarca áreas clave...

Este programa está diseñado para brindar a los estudiantes una comprensión clara de los principios de la seguridad alimentaria y la gestión de la calidad. Abarca temas clave como las regulaciones de seguridad alimentaria, el análisis de peligros y la calidad...

El programa se centra en dotar a los estudiantes de las habilidades necesarias para analizar productos alimenticios, detectar problemas de autenticidad y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad. Abarca una amplia gama de temas, incluyendo...