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Artes de panadería francesa

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
2 mes
Tiempo completo
Diploma certificado
Scholarships available
On campus
yssingeaux
French
25 mayo 2021
9.130 EUR

Descripción del Artes de panadería francesa

Capacitación profesional en artes de panadería francesa

A través de esta capacitación intensiva de dos meses de la Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (ENSP), los estudiantes aprenderán y dominarán las técnicas esenciales de las artes de panadería francesas tradicionales.

Los estudiantes también tienen la opción de realizar una pasantía de un mes en un establecimiento francés para poner a prueba sus conocimientos y habilidades.

Los módulos incluyen:

  • Panes y viennoiseries (panes y viennoiseries tradicionales, regionales, especiales y adornados)
  • Pasteles regionales y postres
  • Snacking y catering producen
  • Panes estilo Meilleur Ouvrier de France
  • Preparación de buffet y examen final
Para obtener más información sobre: ​​Artes de panadería francesa, por favor enviar una solicitud de información a continuación y la escuela se comunicará con usted con más información.

Requisitos de admisión

Los solicitantes deben tener 18 años de edad o más y serán aceptados a la espera de la aprobación de la solicitud.


Does this course require proof of English proficiency?

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Tasas de matrícula

Póngase en contacto con ENSP para obtener información sobre precios.

La licenciatura

Los graduados recibirán un Certificado de Artes de Panadería Francesa reconocido a nivel mundial.

Solicitud de información - sin compromiso

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DUCASSE ECOLE Desde su fundación en 1999, École Ducasse se ha convertido en un exponente reconocido internacionalmente de la enseñanza de artes culinarias y pasteleras, impulsado por la visión y la energía del icónico chef Alain Ducasse. Ahora parte de...


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Información de contacto para Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Château de Montbarnier
43200 YSSINGEAUX
France

 Mostrar el número de teléfono
www.ensp-adf.com

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