© Carrianna Field
Gasma, Gastronomy & Culinary Management Campus
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Introducción
Campus Gasma, Gastronomía y Gestión Culinaria
Gasma, Campus de Gastronomía y Gestión Culinaria es un campus universitario de formación, investigación e innovación que tiene como objetivo el desarrollo de la industria gastronómica y culinaria desde un enfoque único. La Universidad Gasma - UCH CEU es la primera institución educativa privada de la Comunitat Valenciana que acerca el estudio de la gastronomía y la gestión empresarial culinaria al aula universitaria. Gasma engloba toda la esencia culinaria y la tradición empresarial del Mediterráneo.