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Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS) en Gestión de Hospitalidad (Gestión de Operaciones Hoteleras)

Harper College
4 semestres
Grado Asociado
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Harper College

Descripción del Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS) en Gestión de Hospitalidad (Gestión de Operaciones Hoteleras)

Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS) en Gestión de Hospitalidad (Gestión de Operaciones Hoteleras)

Se pone énfasis en las técnicas y tecnología de la industria hotelera desde el punto de vista de la gerencia. Los graduados de este plan de estudios de 60 horas de crédito estarán calificados para asumir puestos como supervisores de producción, aprendices de gerencia y gerentes de unidades pequeñas. Al completar con éxito los cursos aprobados de gestión hotelera, los estudiantes pueden recibir un Certificado de Finalización y un Diploma de Desarrollo de Gestión de la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes. Al completar con éxito los cursos aprobados de gestión hotelera, los estudiantes pueden recibir un certificado del Instituto Educativo de la Asociación Americana de Hoteles y Moteles.

Para obtener más información sobre: ​​Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS) en Gestión de Hospitalidad (Gestión de Operaciones Hoteleras), por favor enviar una solicitud de información a continuación y la escuela se comunicará con usted con más información.

Requisitos de admisión

Para obtener más información sobre los requisitos de admisión para este programa, visite el sitio web de la universidad.


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Contenido del programa

Primer semestre:

  • Composición
  • Introducción a la industria hotelera
  • Normas alimentarias y saneamiento
  • Planificación del menú
  • Introducción a la Psicología

Segundo semestre:

  • Fundamentos de nutrición
  • Escrito de negocios
  • Introducción a la preparación / producción de alimentos
  • Operaciones de recepción
  • Matemáticas

Tercer semestre:

  • Computación y Alfabetización Digital
  • Operaciones del comedor
  • Mantenimiento de instalaciones hoteleras
  • Supervisión de hospitalidad
  • Promociones de hospitalidad

Cuarto semestre

  • Compra y almacenamiento
  • Seminario y Prácticas
  • Análisis de operaciones hoteleras
  • Ley de Hostelería y Gestión de Riesgos
  • AAS Educación electiva general

Tasas de matrícula

Para obtener más información sobre las tasas de matrícula, visite el sitio web de la universidad.

Becas y financiación

Para obtener más información sobre las opciones de becas, visite el sitio web de la universidad.

La licenciatura

Los resultados del aprendizaje

Los estudiantes que completen con éxito el programa de gestión de operaciones hoteleras podrán:

  • Aplicar conceptos básicos de negocios utilizados en el campo de la hospitalidad y el alojamiento.
  • Exhibir comportamiento profesional y acciones apropiadas para la industria hotelera y de alojamiento.
  • Reconocer y aplicar conceptos de ventas y marketing que conduzcan a un servicio al cliente de calidad.
  • demostrar habilidades básicas de gestión de alimentos y bebidas y seguridad.
  • demostrar habilidades de supervisión y personas de calidad.
  • Comprender la importancia de una buena comunicación organizacional y departamental dentro de una hospitalidad tradicional o entidad de alojamiento.

Solicitud de información - sin compromiso

¿Quieres saber más sobre este programa, Asociado en Ciencias Aplicadas (AAS) en Gestión de Hospitalidad (Gestión de Operaciones Hoteleras)? Rellene el siguiente formulario e incluya cualquier pregunta que tenga. Esta información será enviada directamente a la escuela, y un representante responderá a su consulta.

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Harper College, uno de los principales colegios comunitarios de los Estados Unidos, se encuentra en los suburbios del noroeste a solo 48 km (30 millas) al noroeste de Chicago, Illinois. Harper ofrece más de 50 campos de estudio y más...


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Información de contacto para Harper College

Harper College

1200 West Algonquin Road
60067 Palatine Illinois
United States of America

 Mostrar el número de teléfono
www.harpercollege.edu

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