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Asociado en Ciencias en Artes Culinarias (ACA)
Sullivan University
Acerca de este programa
Asociado en Ciencias en Artes Culinarias (ACA)
Domine tanto el arte como la ciencia de la cocina con un título de Asociado en Ciencias en Artes Culinarias de nuestra facultad de estudios de hospitalidad de renombre mundial. Estamos comprometidos a graduar a los profesionales culinarios mejor preparados y más buscados de la industria. Ya sea que su objetivo sea obtener un puesto en un restaurante de moda, tener su propio negocio o incluso perseguir su pasión por la comida en todo el mundo, nuestro programa de Artes Culinarias le brindará las habilidades y el conocimiento necesarios para triunfar en esta industria competitiva. Pasará la mayor parte de su tiempo perfeccionando sus técnicas de cocina y aprendiendo nuevos métodos en nuestros laboratorios de cocina de primera línea. También obtendrá experiencia en el mundo real a través de prácticas y pasantías en los mejores restaurantes de Louisville y Lexington. La base sólida que construya funcionará a favor de cualquier aspirante a chef y demostrará que vale la pena su tiempo e inversión, ahora y en el futuro.
Requisitos de admisión
- Todos los solicitantes de los programas de posgrado de la Universidad de Sullivan deben estar en sus dos cuartos finales de clases en un programa de licenciatura en la Universidad de Sullivan o tener una licenciatura obtenida de una institución acreditada.
- Solicitud de admisión completa con una cuota de inscripción pagada.
- Solicite las transcripciones de todas las instituciones educativas postsecundarias a las que asistió anteriormente.
- Complete los requisitos de admisión específicos del programa especificados en el catálogo de la universidad.
Para obtener más información sobre los requisitos de admisión, visite el sitio web de la universidad.
Does this course require proof of English proficiency?
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Learn moreContenido del programa
- Teoría Culinaria Básica
- Laboratorio de Habilidades Culinarias Básicas
- Teoría del pesebre de Garde
- Laboratorio de Garde Manger
- Laboratorio de Técnicas Culinarias Avanzadas
- Práctica de restaurante
- Servicio de Alimentos Saneamiento
- Nutrición Básica
- Cocina internacional
- Control de Alimentos y Bebidas
- Gestión y Supervisión Hotelera
- Vinos y Licores
- Ciencia de la repostería
- Composición I
- Fundamentos de horneado
- Alfabetización Informacional
- Estrategias esenciales para las comunicaciones aplicadas (ESAC)
- Principios de Matemáticas
Becas y financiación
Hay varias opciones de becas disponibles. Visite el sitio web de la universidad para obtener más información.
Entrega del programa
La duración del tiempo para completar el programa variará según la cantidad de cursos tomados por período, los cursos de desarrollo cuando se requieran, la transferencia de crédito aceptada, la falta de inscripción continua, etc.
Tasas de matrícula
$520.00 por hora de crédito
Oportunidades profesionales
Con un título de Asociado en Ciencias en Artes Culinarias (ACA) de la Universidad de Sullivan, obtendrá las habilidades y la experiencia que necesita para llegar a la cima en lugares como:
- Restaurantes
- Hoteles y resorts
- Cruceros
- hospitales
- Instituciones educacionales
- Empresas de corretaje de alimentos
- Cocinas de investigación y desarrollo.
Nuestro título en Artes Culinarias también lo preparará para muchas oportunidades que pueden conducir a otros roles dentro de la industria alimentaria además del chef tradicional, que incluyen:
- dueño del restaurante
- estilista de alimentos
- Abastecedor
- cocinero personal
- Nutricionista
- Científico de comida
- Gerente de comida y bebida
Mensaje a la escuela
Sobre este instituto
Universidad Sullivan
Sullivan University es una institución privada de educación superior dedicada a brindar oportunidades de enriquecimiento educativo para el desarrollo intelectual, social y profesional de sus estudiantes. La institución ofrece planes de estudio centrados en la carrera con un rigor cada...
¿Por qué estudiar en Sullivan University
Todo progreso comienza con una decisión valiente.
Elige a Sullivan.
- Experiencias de aprendizaje en el campus, híbridas y en línea
- Clases pequeñas
- Programación flexible de cursos
- Un departamento de Servicios de carrera con el objetivo de ayudarlo a prepararse para el próximo paso después de la universidad.
En la Universidad de Sullivan, muchos de nuestros estudiantes vienen a nosotros después de pasar un tiempo en otras escuelas. Con eso en mente, ¡lo mantenemos simple! Sabemos que estás aquí porque estás listo para terminar esa carrera y tomarte en serio tu futuro. Sullivan cree en un enfoque escalonado donde los estudiantes pueden comenzar con un diploma o certificado, luego continuar con un título de asociado, una licenciatura, una maestría y, finalmente, ¡un doctorado!
Nuestros programas se basan en un plan de estudios centrado en la carrera que le enseña las habilidades y el conocimiento que necesita para tener éxito, además de alimentar las carreras que están en demanda y contratación en la actualidad. Todos los instructores están calificados en los campos que enseñan y nuestras instalaciones le brindan la oportunidad de aprender y crecer. El departamento de Servicios de carrera también está allí para ayudarlo con su búsqueda de empleo.
La Universidad de Sullivan tiene una sensación especial en comparación con otras universidades. En Sullivan, todos tienen un nombre y todos son importantes. ¡Queremos que todos nuestros estudiantes prosperen! Durante su estadía en Sullivan, se convertirá en parte de una historia llena de tradición y excelencia. ¡Comienza tu viaje hoy!
Datos de contacto
Sullivan University
¿Quieres saber más sobre: Asociado en Ciencias en Artes Culinarias (ACA)? Rellene el siguiente formulario e incluir cualquier pregunta que tengas. Esta información se enviará directamente a la escuela, y un representante le responderá a su consulta.
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