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Máster Especializado en Viticultura y Enología
Università Cattolica del Sacro Cuore
Acerca de este programa
Especialización Master Viticultura y Enología
El Máster en Viticultura y Enología tiene como objetivo abordar cómo la innovación en viñedos y bodegas se está convirtiendo rápidamente en parte de la tradición vitivinícola italiana. Italia es ahora el mayor productor de vino del mundo y cuenta con la mayor variedad en términos de cultivares.
Las peculiaridades de la viticultura italiana y la oportunidad de mantener un papel de liderazgo en el campo están hoy unidas por la capacidad de introducir innovación sostenible sin perder su conocido atractivo.
Los estudiantes del programa:
- Adquirir una metodología sólida y conocimientos adecuados para abordar cuestiones de innovación en viñedo y bodega;
- Adquirir habilidades específicas para nuevas técnicas de manejo de copas adecuadas para mitigar los efectos no deseados relacionados con el clima, nuevos enfoques sostenibles para el control de plagas y enfermedades, viticultura y enología de precisión;
- Desarrollar la capacidad de diagnosticar los factores limitantes que ocurren en viñedos y bodegas y producir soluciones adecuadas;
- Aprenda a participar de forma proactiva en debates sobre temas de viticultura y enología.
Requisitos de admisión
Requisitos de entrada
Se requieren conocimientos básicos de viticultura y enología. Para aquellos que no tengan tal requisito, se ofrece un curso previo denominado “Viticultura, Enología y Patología Peística” durante las tres semanas previas al inicio del Máster.
Requisitos de dominio del idioma
Los solicitantes cuyo primer idioma no sea el inglés o que no hayan completado un programa enseñado completamente en inglés, deben proporcionar evidencia de un nivel B2 de dominio del inglés; ya sea a través de un certificado (TOEFL / iBT, IELTS académico) o mediante una entrevista por Skype con el comité del Máster.
Requisitos generales de entrada
- Finalización de al menos un título de grado, obtenido tras un mínimo de 3 años de estudio (180 ECTS):
- Ciudadanos de la UE: El título de grado debe obtenerse antes del inicio del programa.
- Ciudadanos no comunitarios: El título de grado debe obtenerse al menos dos meses antes del inicio del programa.
- La Università Cattolica evaluará la formación académica y personal de los candidatos y decidirá si cumplen las condiciones específicas de admisión al programa de postgrado elegido.
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Learn moreContenido del programa
Cursos y otras actividades
- Pre-curso: Fundamentos en Viticultura, Enología y Fitopatología
- Variabilidad del viñedo: enfoques tradicionales y de precisión
- Temas de marketing del vino
- Mejora de la calidad del vino: innovaciones en seguimiento y controles.
- Ecofisiología aplicada de la vid
- Avances en enología
- Manejo de plagas y enfermedades hacia una viticultura sostenible
- Seminarios
- Enseñanza total
- Trabajo individual
- Internado
Becas y financiación
- Número de becas disponibles: 4
- Valor de la beca: hasta 30%
Tasas de matrícula
Tasas de matrícula: 7.500 €
La licenciatura
Total ECTS: 60
Mensaje a la escuela
Sobre este instituto
Universidad Católica del Sacro Cuore
Los alumnos y antiguos alumnos de la Università Cattolica se sienten afortunados de formar parte de la mayor universidad privada de Europa, caracterizada por un fuerte compromiso de prestación de servicios dedicados a los estudiantes y por su reconocida calidad...
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Datos de contacto
Università Cattolica del Sacro Cuore
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