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Hospitalidad con gestión de eventos.

University College Birmingham
Descripción general del programa
4 años (incluyendo 1 año de colocación en la industria)
Tiempo completo
licenciatura
Scholarships available
Eventos
Birmingham
09 septiembre 2019 
27 enero 2020 
21 septiembre 2020 
25 enero 2021 

Descripción del Hospitalidad con gestión de eventos.

Otorgado por: University of Birmingham

Visión general

Este curso busca brindarle el conocimiento de la industria para desarrollar su carrera en hospitalidad con un enfoque específico en la hospitalidad de eventos. Desarrollará habilidades clave de gestión de la hospitalidad, junto con un conocimiento complementario de la provisión y gestión de eventos.

Birmingham alberga una vibrante industria de hospitalidad y eventos, y es el hogar de NEC, ICC y Barclaycard Arena, que alberga una gran variedad de eventos, festivales y conciertos. Con nuestra red de contactos en el área local, en todo el Reino Unido y en el extranjero, nuestro equipo de colocación laboral lo ayudará a obtener una colocación que coincida con sus aspiraciones profesionales.

¿Por qué debería elegir este curso?

  • Obtendrá una visión general de la industria de la hospitalidad y analizará en detalle cómo los diferentes lugares gestionan las operaciones y organizan eventos.
  • Tendrá la oportunidad de realizar una colocación de 12 meses para desarrollar sus habilidades de gestión y aplicar la teoría de la gestión financiera, de marketing y de recursos humanos al entorno de la hospitalidad y los eventos de primera mano.
  • Obtendrá experiencia de gestión al tener la oportunidad de planificar y organizar su propio evento de hospitalidad, supervisando todos los elementos, desde marketing y publicidad hasta restauración, personal, finanzas y operaciones.
  • Ofrece una gran cantidad de módulos opcionales que le permiten desarrollar una especialidad relevante para su carrera elegida. Incluyendo soluciones de marketing global, festivales y eventos de turismo y estrategia financiera.
  • Elegirá un área de la industria que le interese como el foco de su proyecto de investigación, lo que aumentará sus habilidades de aprendizaje independiente y su futura empleabilidad.
  • Dese la oportunidad de trabajar y aprenda un idioma como módulo opcional.

Esquema de arranque

Todos los estudiantes nuevos que estudian un curso de tiempo completo, de pregrado o PGCE, pagan las tarifas a la tarifa máxima (£ 9,250) y con un estado de estudiante de Hogar, UE o Islas del Canal son elegibles para recibir £ 300 por año a través de Kick-Start Esquema. Para obtener más información sobre cómo estos fondos pueden respaldar sus estudios y su futura carrera, y para averiguar si es elegible para un adicional de £ 500 por año, visite las preguntas frecuentes de Kick-Start.

Días abiertos

Nuestras jornadas de puertas abiertas están diseñadas para brindarle la mayor información posible sobre la UCB y las áreas que le interesa estudiar. Ven y te haremos una oferta el día.

Contenido del programa

Año 1

  • Diseño de eventos
  • Estudios de eventos
  • Industria de eventos en contexto
  • Aplicaciones de alimentos, bebidas y alojamiento
  • Principios Empresariales de Hostelería y Turismo.
  • Personas y organizaciones
  • La experiencia del cliente en hostelería y turismo.

Año 2/3

El año 2 es el año de colocación laboral para los estudiantes de Foundation Degree. Los estudiantes del grado BA (Hons) comienzan su año en la industria en el segundo semestre del año 2 y lo terminan al final del primer semestre del año 3.

  • Puesto de trabajo

Año 3

  • Dinámica de los eventos empresariales.
  • Recursos humanos para gerentes de hostelería
  • Gestión de Operaciones de Alimentos y Bebidas.
  • Comunicaciones de marketing para hostelería
  • Financiamiento operacional para hostelería y turismo.
  • Principios de investigación

Más una opción de:

  • Gastronomía
  • Gestión de operaciones de pub
  • Lenguas Modernas (Intermedio Superior)
  • Estadio y gestión de arena
  • Diseño creativo para organizaciones de servicio
  • El juego en el siglo XXI
  • Habilidades de capacitación y desarrollo para gerentes

Año 4

  • Dirección de operaciones de hostelería
  • Gestión estratégica de la hospitalidad
  • Contratos ganadores de eventos

Más una opción de:

  • Estrategia financiera
  • Gestión estratégica de recursos humanos
  • Lenguas modernas y estudios culturales
  • Estrategia de crisis hotelera
  • Fiestas y eventos de turismo.
  • Gestión intercultural y global en hostelería.
  • Venta al por menor de hospitalidad
  • Eficacia personal y habilidades de comportamiento
  • Soluciones de Marketing Global

Opción de investigación

En el último año, los estudiantes tendrán la opción de elegir uno de los siguientes módulos de investigación:

  • Proyecto de investigación
  • Escaparate de empresa e innovación

tenga en cuenta

Los módulos enumerados en el sitio web de este curso se revisan periódicamente para garantizar que estén actualizados e informados por la industria, así como los últimos métodos de enseñanza. A menos que se indique lo contrario, los módulos enumerados anteriormente para este curso son para estudiantes que comienzan en el año académico 2019/20. En ocasiones, es posible que debamos realizar cambios inesperados en los módulos y, si esto ocurre, nos pondremos en contacto con todos los titulares de ofertas lo antes posible.

Matrícula

  • Reino Unido / UE - £ 9,250. Si usted es un estudiante de inglés o de la Unión Europea que está estudiando su primer título de educación superior, puede solicitar un préstamo con la cuota de matrícula de Student Loans Company. No comenzará a reembolsar este préstamo hasta que deje el curso y gane más de £ 25,000 al año.
  • No UE - £ 10,300

La licenciatura

BA (Hons) Hospitalidad con Gestión de Eventos

Oportunidades profesionales

Empleabilidad

Al completar con éxito este curso, podrá moverse en una amplia variedad de áreas dentro de la industria, incluido el trabajo en los sectores de catering, conferencias y restaurantes. Los graduados también han comenzado su propio negocio de eventos, catering o hostelería.

Graduarse con este grado le permitirá seguir una carrera en:

  • Gestión hotelera
  • Gestión de centros de negocios
  • Salas de conferencias y exposiciones.
  • Especialista en organización de eventos.
  • Gestion de alojamiento

contratado @ UCB

contratado @ UCB es nuestro servicio de asistencia para alumnos y ex alumnos, diseñado para proporcionar un punto de referencia único para obtener información, consejos y orientación sobre oportunidades para desarrollar y demostrar la empleabilidad y las habilidades empresariales.

Basado en el séptimo piso de nuestro campus de Summer Row, el equipo de @ UCB contratado está compuesto por personal especializado y calificado con conocimiento y experiencia en:

  • Orientación y orientación profesional.
  • Colocaciones, experiencia laboral y voluntariado.
  • Compromiso del empleador
  • Trabajo a tiempo parcial y estacional.
  • Pasantías y prácticas
  • Planes de postgrado y apoyo a alumnos
  • Unitemps - agencia de reclutamiento de UCB

Solicitud de información - sin compromiso

¿Quieres saber más sobre este programa, Hospitalidad con gestión de eventos.? Rellene el siguiente formulario e incluya cualquier pregunta que tenga. Esta información será enviada directamente a la escuela, y un representante responderá a su consulta.

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Comentarios de estudiantes

Whitney
(5)
I want to be an events planner, ideally for weddings, in Nigeria where I’m originally from and where events planning is a growing market. I’ve loved the whole course at UCB, particularly putting on a function, ‘A Night in Greece’, for the public. I felt the pressure because I wanted it to be a success, but that’s the good thing about UCB – th...
Mostrar más
Ren
(5)
I came from China and decided to study in Birmingham because London is too expensive, but to be honest UCB has been fantastic. Everything is very convenient. Birmingham is ideal for overseas students, it's a dynamic city and the people are very friendly. The modules in this course provide an excellent background to the hospitality and events ...
Mostrar más
Tatenda
(5)
I chose UCB because it is a multicultural university offering different courses to everyone. They make students from all over the world feel welcome. The best part of my course was my placement where I learned and experienced what it is like working in the industry. I now work as a Food and Beverage Assistant and meet many people on a daily ...
Mostrar más

Información de contacto para University College Birmingham

University College Birmingham

UCB; Summer Row
B3 1JB Birmingham
United Kingdom

 Mostrar el número de teléfono
www.ucb.ac.uk


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