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Biotecnologías para la ciencia de los alimentos
University of Padua
Acerca de este programa
Biotecnologías para la ciencia de los alimentos
El máster explora cómo producir alimentos más sanos y seguros siguiendo un enfoque transversal, de la granja/del campo a la mesa. Las lecciones teóricas se combinan con capacitación práctica, ofreciendo experiencia práctica en análisis avanzado de ADN, ARN y proteínas junto con sesiones de laboratorio en bioinformática. Centrado en la aplicación de metodologías biotecnológicas innovadoras en la producción y seguridad alimentaria, es el nexo ideal entre las demandas de consumidores y productores del sector agroalimentario y la investigación aplicada a la producción y seguridad alimentaria.
Requisitos de admisión
Diploma de licenciatura (o equivalente)
- Se requiere un título universitario mínimo de tres años (o equivalente), con habilidades comprobadas en Biología, Biotecnología para la producción de bienes y servicios, normas y temas éticos.
- Requisitos de ingreso adicionales: título de ingreso y GPA
Requisitos de idioma
Inglés - Nivel B2 (MCER) o certificado equivalente
Para obtener más información sobre los requisitos de admisión, visite el sitio web de la universidad.
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Learn moreContenido del programa
Año 1:
Genética y Biología Molecular de Productos Agroalimentarios; Microbiología Agroalimentaria; Biotecnología Alimentaria Aplicada; Tecnologías Avanzadas para el Sector Agroalimentario (Nanotecnologías, Proteómica, Metabolómica); genómica; Bioinformática Aplicada; Laboratorio de Análisis Avanzado de ADN, ARN y Proteínas
Año 2:
Trazabilidad de productos Agroalimentarios; Legislación y Regulación Agroalimentaria; Toxicología y Toxicogenómica de Alimentos;
- Plan de estudios en Producción y Nutrición de Alimentos: Biotecnologías en Sanidad Vegetal; Biotecnologías para la Producción de Cultivos;
- Plan de estudios en Seguridad e Higiene Alimentaria: Epidemiología, Biotecnología y Análisis de Riesgo de Enfermedades Transmitidas por Alimentos; Interacciones entre nutrientes, huésped y microbiota
Becas y financiación
Hay varias opciones de becas disponibles. Consulte el sitio web de la universidad para obtener más información.
Tasas de matrícula
Tasas de matrícula: € 2,626 por año
La licenciatura
Maestría en Ciencias en Biotecnología para la Ciencia de los Alimentos
Créditos: 120 ECTS
Oportunidades profesionales
Los graduados trabajan en centros de investigación públicos y privados, en instituciones públicas que se ocupan de la salud animal y la seguridad alimentaria, así como en el sector agroalimentario privado, desde la producción animal y de cultivos hasta el procesamiento de alimentos y las grandes cadenas minoristas de alimentos.
Mensaje a la escuela
Sobre este instituto
la universidad de padua
La Universidad de Padua es una universidad de investigación intensiva líder en el mundo que ha estado impulsando el cambio global desde su fundación en 1222. Fiel a su lema Universa Universis Patavina Libertas (la libertad de Padua es universal...
¿Por qué estudiar en University of Padua
- La Universidad de Padua es una de las 200 mejores universidades del mundo, que ha estado impulsando el cambio global desde su fundación en 1222.
- Durante ocho siglos, estudiantes, investigadores y ex alumnos han aportado contribuciones clave al avance del conocimiento, la ciencia y la sociedad.
- Padua ofrece una amplia y completa cartera de programas (más de 180, tanto a nivel de pregrado como de posgrado; 29 programas se imparten completamente en inglés).
- Las interconexiones entre las diferentes disciplinas generan un ambiente de aprendizaje vibrante y estimulante, donde los estudiantes internacionales (más de 3,000), el personal y los ex alumnos apoyan el desarrollo de la misión de la Universidad a nivel global.
Datos de contacto
University of Padua
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