El campo de la agroecología aborda la conexión entre la agricultura, la producción de alimentos y el medio ambiente. Los estudiantes pueden aprender cómo los procesos ecológicos y las prácticas agrícolas se impactan entre sí y pueden aprender a desarrollar y comunicar soluciones a problemas científicos y económicos complejos.

Desde las civilizaciones indígenas a los imperios de hoy en día, América del Norte tiene un montón de práctica en las oportunidades educativas para ofrecer estudiosos. Lleno de una gran variedad de culturas distintas, los estudiantes pueden educarse en forma integral.