Innumerables estudios han encontrado que los cambios en la dieta pueden controlar o prevenir condiciones de salud como enfermedades cardíacas o diabetes. Los graduados en el campo de la dietética pueden tener un gran impacto en el sistema de salud en general al usar este conocimiento para educar a las personas sobre la importancia de tomar buenas decisiones dietéticas.

Debido a los numerosos países de Oceanía, oportunidades de trabajo y las leyes de permisos de trabajo son muy diferentes, con datos sobre las oportunidades en algunas naciones están limitadas. Australia y Nueva Zelanda son los países más avanzados en el área.