Un plan de estudios internacional de gestión de la hospitalidad proporciona a los alumnos los conocimientos y habilidades para manejar una variedad de lugares turísticos y de hostelería. Junto con el desarrollo de habilidades de liderazgo, los estudiantes aprenden los entresijos de la industria hotelera.

Debido a los numerosos países de Oceanía, oportunidades de trabajo y las leyes de permisos de trabajo son muy diferentes, con datos sobre las oportunidades en algunas naciones están limitadas. Australia y Nueva Zelanda son los países más avanzados en el área.