La ciencia de la toxicología por lo general implica el estudio de veneno, veneno, ácidos y otras sustancias nocivas. Los estudiantes pueden aprender principios biológicos y químicos generales mientras que descubren cómo la exposición a las toxinas se puede prevenir y tratar.

Debido a los numerosos países de Oceanía, oportunidades de trabajo y las leyes de permisos de trabajo son muy diferentes, con datos sobre las oportunidades en algunas naciones están limitadas. Australia y Nueva Zelanda son los países más avanzados en el área.