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Artes de panadería y repostería

Algonquin College
Ottawa
Algonquin College

Descripción del Artes de panadería y repostería

Artes de panadería y repostería

Este programa de un año de Ontario College Certificate está diseñado para ayudarlo a comenzar su carrera como panadero o pastelero. Los estudiantes reciben capacitación práctica, teórica y práctica en las áreas de panadería, decoración de pasteles, saneamiento y seguridad y administración de tiendas. Los estudiantes pasan aproximadamente el 60 por ciento de su tiempo practicando en los laboratorios de repostería y panadería de Algonquin en el campus.

Los estudiantes reciben muchas oportunidades para participar en experiencias del mundo real, tanto en la universidad como en varios hoteles, restaurantes e instalaciones para eventos para perfeccionar y desarrollar aún más sus conocimientos y habilidades. Los estudiantes tienen la oportunidad de participar en varios eventos, competencias y actividades en las que el programa está involucrado en toda la comunidad, con el fin de completar una asignación de campo obligatoria de 40 horas en el nivel 02, que se requiere para graduarse del programa. Se requiere que todos los estudiantes participen en cursos de higiene en el manejo de alimentos en un laboratorio de horneado.

Para obtener más información sobre: ​​Artes de panadería y repostería, por favor enviar una solicitud de información a continuación y la escuela se comunicará con usted con más información.

Requisitos de admisión

Para obtener más información sobre los requisitos de admisión, visite el sitio web de la universidad.


Does this course require proof of English proficiency?

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Contenido del programa

Nivel: 01

  • Comunicaciones I
  • Introducción a la gastronomía
  • Hornear I - Teoría
  • Práctica de horneado I
  • Gestión de tiendas y saneamiento
  • La cena

Nivel: 02

  • Colocación en el campo - Artes de panadería y repostería I
  • Hornear II - Teoría
  • Técnicas de decoración de pasteles
  • Práctica de horneado II
  • Gestión de tiendas y espíritu empresarial I

Becas y financiación

Hay varias opciones de becas disponibles. Consulte el sitio web de la universidad para obtener más información.

Tasas de matrícula

Para obtener más información sobre las tasas de matrícula, visite el sitio web de la universidad.

La licenciatura

Certificado

Oportunidades profesionales

Los graduados pueden calificar para empleos como panaderos, pasteleros o asistentes de investigación en la fabricación de alimentos. Los entornos de empleo pueden incluir panaderías comerciales, empresas de catering, panaderías en la tienda, restaurantes, hoteles y complejos turísticos. Algunos graduados buscan oportunidades de trabajo por cuenta propia.

Solicitud de información - sin compromiso

¿Quieres saber más sobre este programa, Artes de panadería y repostería? Rellene el siguiente formulario e incluya cualquier pregunta que tenga. Esta información será enviada directamente a la escuela, y un representante responderá a su consulta.

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Algonquin College

Colegio Algonquin

Considere los campus únicos de Algonquin Algonquin College, ubicado en Ottawa, Ontario, Canadá, ofrece una experiencia que incluye aprendizaje personalizado y habilidades listas para la industria a través del trabajo de campo, la colocación laboral y la cooperación. Con más...


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¿Por qué estudiar en Algonquin College

Canadá ocupó el puesto n. ° 1 en estudiar en el extranjero como país

¡Canadá ha sido clasificado como el país número 1 en estudios en el extranjero en el mundo para 2020! Conocido por su belleza natural intacta, sus habitantes amables y acogedores y una cultura de tolerancia y diversidad, Canadá es una opción clara para los estudiantes que buscan estudiar en el extranjero.

Información de contacto para Algonquin College

Algonquin College

1385 Woodroffe Avenue
K2G 1V8 Ottawa Ontario
Canada

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