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Acerca de este programa
Gestión de la hospitalidad
Ya sea que se esté preparando para una reunión de negocios importante o una recepción de boda, aprenda a crear experiencias memorables para los clientes a través de este programa de estudios. Obtenga las habilidades necesarias en servicio al cliente, operaciones de sala y comedor y operaciones de servicio de alimentos para estas emocionantes carreras. Este programa de grado también le enseñará a vender a organizadores de convenciones y empresas, y a coordinar los esfuerzos turísticos para las comunidades. Aprenderá sobre catering y planificación de eventos especiales, así como sobre la ley de hospitalidad y responsabilidad. El turismo es una parte integral de la economía y crea una amplia gama de oportunidades de empleo.
Requisitos de admisión
Evaluación de habilidades
Se requiere una evaluación de habilidades académicas para la admisión en este programa o lo siguiente: GPA de la escuela secundaria de 2.75 o superior (últimos 10 años) O proporcionar la finalización de un título de asociado o superior O; 165 o más en sus pruebas de GED de la serie 2014 O; ACT O SAT O Accuplacer O Companion O Compass (últimos 3 años) para renunciar al nivel de educación general; El costo de la evaluación Accuplacer es de $ 15.
Para obtener más información sobre los requisitos de admisión, visite el sitio web del instituto.
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Learn moreContenido del programa
Estudios tecnicos
- MS Office Suite, Introducción
- Gestión de servicio al cliente
- Introducción a la hostelería
- Saneamiento para operaciones de servicio de alimentos
- Aplicaciones culinarias
- Desarrollo del concepto de hotelería
- Ventas y promoción hotelera
- Principios de ventas grupales
- Producción de alimentos, Introducción a
- Experiencia en la industria hotelera
- Experiencia de servicio al huésped
- Operaciones de sala
- Seguridad hotelera
- Turismo: un enfoque comunitario
- Catering y planificación de eventos especiales
- Ley de hospitalidad y responsabilidad
- Supervisión hotelera
- Controles de costos de alimentos, bebidas y mano de obra
- Primeros auxilios / RCP, principios y prácticas
Estudios Generales
- Comunicación escrita
- Comunicación oral / interpersonal
- Introducción a la sociología
- Math w aplicaciones empresariales
- Introducción a la psicología
Electivas sugeridas
- Fundamentos de la gestión de eventos y reuniones
- Talla de hielo
- Maridaje de vinos con alimentos
- Gestión de riesgos para la hostelería
- Estudio de campo del profesor - Hostelería y gastronomía
Becas y financiación
Hay varias opciones de becas disponibles. Consulte el sitio web del instituto para obtener más información.
Tasas de matrícula
Costo estimado del programa: $ 9,896.30
La licenciatura
Título: Grado asociado (AAS)
Puntos de crédito: 60 créditos
Resultados del programa
- Planificar las operaciones dentro de una organización hotelera
- Organizar los recursos hoteleros para alcanzar los objetivos de la organización.
- Dirigir a las personas y / o procesos para alcanzar los objetivos de la organización
- Controlar los procesos / procedimientos de hostelería
Oportunidades profesionales
- Coordinadora de banquetes
- Gerente del Servicio de Alimentos
- Agente de ventas de convenciones
- Supervisor de recepción
- Gerente del hotel
- Planificador de reuniones / Coordinador de excursiones
Mensaje a la escuela
Videos
Sobre este instituto
Colegio Técnico Fox Valley
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¿Por qué estudiar en Fox Valley Technical College
Fox Valley Technical College, una universidad pública de 2 años en Appleton y Oshkosh, Wisconsin, ha sido la universidad elegida en esta comunidad durante más de 100 años.
Obtiene capacitación ocupacional de alta tecnología para el lugar de trabajo de hoy, ya sea que se esté preparando para una nueva carrera o mejorando sus habilidades laborales. Con más de 200 programas para elegir, puede acelerar su carrera.
Datos de contacto
Fox Valley Technical College
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