Programa de Maestría en Nutrición Humana y Comportamientos Relacionados con los Alimentos

¿Por qué comemos la forma en que hacemos? ¿Qué ocurre con los componentes de los alimentos en nuestro cuerpo? ¿De qué manera la nutrición mantener nuestra salud? ¿De qué manera la elección de alimentos afectan a la calidad de nuestra dieta? ¿Cómo estudiamos la forma de utilizar los alimentos? ¿Cómo influye la cultura en nuestra elección de alimentos? ¿Cómo está la comida discute en los medios de comunicación? ¿Cómo cambia el comportamiento de los alimentos, y cómo puede ser cambiado?

Programa de Maestría en Nutrición Humana y Comportamiento Alimentación se centra en la nutrición humana y el comportamiento relacionado y el consumo desde la perspectiva de nutrición y salud pública, nutrición y fisiología de las ciencias sociales. El programa se basa en la nutrición humana, la conducta alimentaria y consumership, así como los métodos de investigación relacionados.

La meta del programa de la Maestría es permitirle a:

• Comprender la importancia de la nutrición de las funciones corporales y de salud
• Entender los aspectos sociales y culturales que afectan a la elección de alimentos de las personas y las comunidades y saber cómo influir en ellas
• Formar una opinión sobre las múltiples cuestiones en relación con la nutrición y el consumo
• Ser capaz de analizar y resolver problemas nutricionales y las cuestiones culturales relacionadas de una manera ecológica y socialmente sostenible

La Universidad de Helsinki introducirá las tasas de matrícula anuales a programas de lenguas extranjeras de la Maestra comenzando el 1 de agosto en 2017 o más tarde. La tarifa oscila entre 13 000-18 000 euros.Citizens de países no pertenecientes a la UE / EEE, que no tienen un permiso de residencia permanente en la zona, son responsables de estos cargos. Esto se puede comprobar en la página web FAQ Studyinfo si está o no está obligado a pagar los derechos de matrícula.

INFORMACIÓN SOBRE LOS lenguas de instrucción

El programa de Maestría es multilingüe, con la enseñanza proporcionada en finés y en Inglés. Puede completar la licenciatura en Inglés, finlandés o sueco.

Los contenidos del programa

Programa de Maestría en Nutrición Humana y Comportamiento Alimentación se centra en:

• El papel de los factores nutricionales y de otra forma de vida en la promoción de la salud y prevención de enfermedades
• Los mecanismos mediante los cuales los impactos de los alimentos que nuestro cuerpo a nivel de la biología molecular
• servicios de alimentación y su gestión
• El comportamiento del consumo y de la elección de alimentos, y los medios de influir en ellos y comunicar acerca de ellos
• La cultura alimentaria, la política alimentaria y movimientos sociales
• Métodos de investigación en los campos de la nutrición y la alimentación comportamiento
• Tesis de Maestría
• Otros estudios, que se puede elegir de acuerdo a sus intereses

El carácter multidisciplinar de Programa de Maestría en la Universidad de Helsinki ofrece numerosas opciones para otros estudios. Puede elegir los estudios en otras universidades finlandesas o internacionales.

Los cursos incorporan diferentes métodos de estudio, tales como:

• Contacto enseñanza, conferencias
• Trabajo en equipo
• Presentaciones orales
• Los informes escritos (individual, de pareja, de grupo)
• Estudio independiente
• El trabajo de laboratorio y otras asignaciones e informes relacionados
• diarios de aprendizaje, exámenes orales en grupo, exámenes escritos, ensayos para llevar a casa
• seminarios

La diversidad de métodos de aprendizaje mejora su desarrollo y aplicación del pensamiento crítico, la argumentación y habilidades para resolver problemas.

El programa se enfoca en:

• El papel de la nutrición y otros factores del estilo de vida en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades.
• Los mecanismos a través de los cuales los alimentos impactan nuestro cuerpo a nivel de biología molecular
• Elección de alimentos y comportamiento de consumo, y medios para influir en ellos a través de políticas, intervenciones y comunicación.
• Servicios de alimentación y su gestión.
• Cultura alimentaria y movimientos sociales.
• Teorías y métodos de investigación en los campos de la nutrición y el comportamiento relacionado con los alimentos.

La naturaleza multidisciplinaria del programa de maestría ofrece numerosas opciones para otros estudios. También puedes elegir estudios en otras universidades finlandesas o internacionales.

El Programa de Maestría en Nutrición Humana y Comportamiento Relacionado con los Alimentos lo califica para trabajar en puestos de expertos, docentes, de investigación y gerenciales en el sector público, ONG y empresas, y como empresario independiente. La educación le proporciona una profunda competencia específica en el campo y habilidades en el trabajo de conocimiento, así como una sólida identidad profesional.