1 Ganadería Doctorado Degree Programs in América del Norte

El cultivo y procesamiento de alimentos para animales aporta una parte desproporcionada de los impactos ambientales y sobre los recursos de la producción ganadera. La licencia social para el sector ganadero probablemente dependerá cada vez más de su capacidad para reducir la competencia directa por la tierra cultivable y los recursos alimentarios comestibles para el hombre. Este doctorado financiado por cuatro años. El proyecto responderá a este desafío (1) identificando y mapeando la disponibilidad de recursos alimenticios alternativos para la industria avícola en Canadá, incluidas (por ejemplo), proteínas unicelulares de residuos de la industria forestal, harinas de insectos y desechos de alimentos para la alimentación. productos; (2) realizar una evaluación detallada del ciclo de vida ambiental y evaluaciones tecnoeconómicas de cada recurso alimenticio Pathway , y (3) evaluar su potencial para contribuir a la producción avícola sostenible en función de una combinación de objetivos y limitaciones ambientales, económicos y nutricionales.