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El programa de bioquímica en Bishop's ofrece al estudiante la oportunidad de adaptar su título final para satisfacer sus intereses, fortalezas y necesidades futuras. Esto se logra a través de la oferta de tres especializaciones de programas: General, que proporciona una amplia experiencia en varios campos relevantes de biología, bioquímica y química; Biología Molecular, que pone mayor énfasis en los campos molecular y celular; o Química, que se centra en la química.

Este programa examina las dimensiones científicas, culturales, económicas, morales, políticas y sociales de los problemas ambientales. Tendrá la oportunidad de elegir una de las tres áreas de concentración: Medio Ambiente y Pueblos de Canadá; Política, Sociedad y Medio Ambiente Global; y Alimentación y Sociedad.