Toronto, Canadá
DURACIÓN
4 Years
IDIOMAS
Inglés
PASO
Tiempo completo
PLAZO DE SOLICITUD
Solicitar fecha límite de solicitud
FECHA DE INICIO MÁS TEMPRANA
Sep 2025
TASAS DE MATRÍCULA
CAD 24.925 *
FORMATO DE ESTUDIO
En el campus
* Matrícula internacional
Introducción
La única licenciatura de cuatro años en Gestión Culinaria de Canadá.
Desarrolla las habilidades necesarias para triunfar como chef, gestor culinario o empresario en el programa de Licenciatura en Comercio (Gestión Culinaria). A través de una mezcla de educación teórica y práctica, los estudiantes obtendrán las habilidades y conocimientos para lograr una carrera exitosa en la industria culinaria y alimentaria de hoy. Además, adquirirán experiencia en el mundo real valorada por los empleadores.
Descripción completa
Como graduado del programa de Licenciatura en Comercio (Gestión Culinaria) (H315), entrarás en el mercado laboral con los conocimientos culinarios, las habilidades avanzadas de gestión y la visión para los negocios necesarios para una carrera de éxito en las modernas cocinas y empresas alimentarias canadienses o como empresario. Además, adquirirás experiencia en el mundo real.
Este programa es la única licenciatura de cuatro años en gestión culinaria de Canadá, y prepara a los graduados para puestos en cocina, gestión de operaciones, desarrollo alimentario o emprendedores. Los estudiantes obtendrán una comprensión de las siguientes áreas clave:
- Conocimientos culinarios
- Teoría culinaria
- Contabilidad y Finanzas
- Marketing y comunicaciones
- Recursos humanos y gestión de riesgos
- Negocio especializado
- Investigación
- Conocimientos generales (estudios liberales)
Estándares y expectativas de los alumnos de la escuela George Brown College Chef
Nota: El George Brown College ha adoptado la iniciativa Bring Your Own Device (BYOD). Como resultado, ya no tenemos aulas de laboratorio de computación. Para las clases que requieren ordenadores, los estudiantes tendrán que traer sus propios ordenadores portátiles.
Sus opciones de educación de campo
Participe en unas prácticas remuneradas únicas y sólidas. George Brown trabaja con empleadores y socios industriales para identificar posibles oportunidades de experiencia laboral. También se anima encarecidamente a los estudiantes a buscar oportunidades de experiencia laboral en la industria autodirigidas que crean que les proporcionarán las experiencias de aprendizaje que valoran y que cumplen con los resultados de aprendizaje del programa. Esta valiosa experiencia laboral puede, a su vez, añadirse a su currículum.
Además de la experiencia laboral más formal en el puesto de trabajo, George Brown College se esfuerza por ofrecer oportunidades de aprendizaje con retos y clientes del mundo real.